二十九,蒸馒头;
“等过两天,这雪化了,路才叫难走呢。”
嘴里说着话,李满囤的手却不闲着。他把前廊外侧卷着的竹帘子一一放下。
二十三只鸡,留下还在间或下蛋的七只母鸡和一只公鸡,余下的十五只也都全杀了。一样留四只过年,其他的十一只,都制成了蜡鸡。
回过甚,红枣看到李满囤也出了屋。他翻开堂屋的走到前廊下,也昂首看了看天,立即大笑道:“这雪好,瑞雪兆丰年啊!”
二十三,糖瓜粘;
王氏收来的年糕倒是一样,都是糯米做的,不过这馒头的不同可就大了――除了族长家送来的是白面馒头外,其他一应人家,包含她婆家李高地家,送来的都是二合面、三合面馒头。
一个上午,李满囤送出去足足360个包子和18斤年糕。
这一天红枣也没闲着。她帮手在堂屋拿镊子镊了一天的鸭毛。她家可没有宿世黑心贩子用来给鸭子成批褪毛的松香,统统端赖手工。以是早晨,干了一天活的红枣和她爹李满囤说:“爹,你这腊鸭可得往贵里卖,如果开价便宜了,都对不起我今儿镊一天毛所费的工夫。”
这一天,李满囤出门送包子和年糕,王氏则在家收馒头和年糕。
“屋里等着啊!”
红枣瞧着王氏塞到本技艺里的红底黄牡丹花的雷锋帽,奉告本身做人要满足。想想客岁的本身,这时出门只要王氏的一块旧包头巾裹脸,现在她能得一顶里外三层新的棉帽,得是多大的福分?
放下帘子,李满囤又把廊下四口水缸一一看过。瞧着只要两口缸里有水,李满囤便拿起水桶,转头道:“红枣,爹担水去。”
王氏在厨房听到红枣的声音立探出头来叫道:“红枣,进屋去。”
新制的蜡鸡蜡鸭则都挂在堂屋火墙边椅子架的竹竿上晾着,上面搁了接水的盆。不敢搁别处,一搁就冻上了。
如果往年,红枣这时候就要跟她娘王氏一起搁磨坊门口踩着冰雪吹着西北风列队等豆腐。
傍晚的时候王氏咬断线头把手里的帽子递给红枣:“红枣,帽子做好了。”
看着这很多鸡,李满囤也是忧愁,家里留一窝鸡下蛋也就罢了,这很多鸡,吃也吃不完啊。
腊月二十六,炸丸子。早在腊月十四余曾氏就帮王氏把肉剁好,炸了整两个钵头的肉丸子和鱼丸子。如许等吃的时候,随便添了白菜、萝卜、粉条一处烩了,便就是一道好菜。
吃过了午餐,李满囤方把豆腐屉搬进堂屋,然后由王氏拿着菜刀把半冻的豆腐切成直接吃的寸长方块,接着再装进竹蓝,与家里的腊肉、饺子一起挂到厨房旁的空房梁上。
二十七,杀公鸡;
三十早晨玩一宿,
十只腊鸭,三吊钱,十一只蜡鸡,2吊2串钱,李满囤想,如果腊鸡、蜡鸭真的好吃,能够找到主顾,也是五吊多钱呢。并且,今后庄子里,也能做这腊鸡腊鸭卖,他也不必担忧庄子地少,粮食不敷卖咋办了。
“别出来,细心鞋!”
如此,李满囤家现就还留了十四只鸭和二十三只鸡――十一月冬节才送的十只鸡加先前选出来下蛋的鸡,都还没吃完呢!
红枣又不是真的小孩子――一瞥见下雪就要跟条狗似的跑去撒欢,好吧,即便宿世的红枣曾经也似条狗,乃至也曾为了看雪去过磨刀霍霍的雪乡然后被宰得血肉恍惚。但这一世,红枣对冰雪的认知就只剩下了温饱交煎这四个字。可贵本年能在和缓的屋子里窝冬,她是得有多智障,才会往外跑。
李满囤闻谈笑道:“行,我一只卖三百文,给你算一百文一只的人为。”