自昨儿家里的肉凑给谢福做回礼后,李满囤就和余曾氏说了让潘安趁着本日进城送羊捎肉的事儿,故而早晌潘安送肉来后,王氏想着男人爱吃大块肉便又赶着烧了锅红烧肉。
“我们如果直接先把这米肉给弄熟了,然后再拿粽叶垫盖了放蒸笼里蒸一蒸,我揣摩着,大抵只要有个一刻钟,就能让这米肉也能似粽子一样沾上粽叶的暗香。”
想不出主张的红枣,就只能因地制宜了。
“如许很不好,懂吗?”
王氏倒是晓得荷叶能吃,毕竟客岁夏天她不止喝了荷叶茶,还吃煮过荷叶粥。
肉里,李满囤最爱吃的就是红烧肉了。当下李满囤看到红烧肉粽子,然后又嗅到饭面上大块红烧五花肉的香气比常日更加浓烈,禁不住食指大动――李满囤立夹了一块红烧肉送进嘴里,然后就禁不住赞道:“这肉好吃,太好吃了。比平常家做的都好吃!”
三个长工,李满囤心说:一天但是要三百钱,看来二房本年卖菜支出颇丰。不然,他爹可舍不得花这个冤枉钱。
“家里另有昨儿早晨的剩米饭吧?一会儿您拿腊肉、豆瓣、咸鸭蛋黄随便炒炒。然后我去屋后摘几片荷叶来,我们中午就包荷叶炒饭粽吃!”
过了好一会儿,李贵雨才出声喊道:“爹,早茶来了!”
“既是如许,”红枣不客气地说道:“爹,今后你也别来割了!”
王氏想着李满囤昨儿一顿吃了十一粽子都没事,就依言做了。
红枣想着宿世人是饭量小,普通一顿都只吃三两,连带的荷叶饭也都包成三两一个。这世她爹饭量大,加上现又是农忙,一顿饭吃个一斤都是平常。
红枣起得晚,直待王氏早餐都摆上桌了才起。
早茶?李满囤闻言一愣,下认识地转头看去,然后就看到李满仓在号召三个长工一起去喝水吃点心。
“并且你看我三叔,家里统共才几亩地?现也都请了人。”
对,红枣握拳:就这么干了!
然后看到李满园也同了一个长工一起收割,李满囤心中鄙夷:统共就三亩麦子,竟然也美意义请人。这老三,还是跟先前一样没出息!
李满囤看不上李满园,故而他连提都不提,只拿李歉收说事。红枣想明白她爹的言下之意,只能再次铩羽而归。
“娘,”红枣说道:“要不你就拿咸鸭蛋当蛋炒饭炒,炒出来看不到蛋白就行。”
到时她爹的神采,想必会很哈哈。
因因循的是老宅农忙时的早午餐饭点,现地里就李满囤一小我在吃午餐――刚吃过早茶的李满仓李满园和他们请的长工们现都在地里干活。
但现看到红枣扛回家来的每片都比脸盆还大的荷叶,王氏还是禁不住吃惊道:“红枣,这么大一张荷叶包出来的粽子很多大?一斤米能够吗?”
“再就是腊肉、豆瓣咱家都有,这咸鸭蛋黄要咋弄?”王氏又问:“这鸭蛋光吃黄吗?那这蛋白要咋办?”
红枣……
红枣宿世吃咸蛋黄月饼、咸蛋黄青团、咸蛋黄南瓜、咸蛋黄茄子,当然另有咸蛋黄炒饭时就从没想过咸蛋白的去处――市道上各种网红蛋黄美食层出不穷,红枣每天追新奇赶时髦都来不及,又那里会在乎咸蛋白去哪儿的题目?
好吧,你说的有事理。红枣内心佩服,嘴上却不肯认输。她与本身强行挽尊道:“娘,这粽子伤身,为的是粽子里包的糯米不轻易克化。咱今后再包粽子,就少放糯米,多放大米,如此就不怕爹吃伤了!”