“这也就是本年,咱年下熬了二十斤猪油。加上顿时山上的黄花开了能卖钱,我们有来钱的渠道,能有钱买肉。以是,才舍得如许吃。”
红枣推让不及,就只得笑纳了。
“当家的,”余曾氏说:“你说,我们吃了几十年野菜疙瘩,咋就不晓得熬煮时要多添两勺油呢?”
公然,红枣边吃边想,野菜这类东西,就是得加肉加油加蘑菇才气好吃。前两年,郭氏烧的荠菜豆腐,就因为放油少,味道不好不说,还刮嗓子,哪似明天这顿面条光滑暗香,比起宿世的网红面,也是一点不差。
“娘,你可别忘了!”
野菜,不是他们庄仆家里粮不敷吃,找来填嘴充数的吗?
有钱,啥色彩衣裳买不到?
不说庄仆家的孩子了,就说红枣的堂姐李玉凤自四岁起,就要每日摘棉籽,比及了六岁,就要学纺纱,而本年十岁,就要学织布和厨艺了。
“先前,我烧菜,都是拿筷子挑一小块。”
余庄头把碗拿盘子盖上,放到筐子里做样品,一起带畴昔。
至此,红枣便开启了吃野菜的大门。甚么榆钱饭、杨柳摊饼、香椿炒蛋、芦蒿炒肉丝、荠菜饺子、凉拌马兰头、艾草青团、上汤菊花脑,各种网红农家乐的特性菜都被红枣自宿世影象里给发掘了出来。
看到红枣,四丫立站起来笑着问候道:“蜜斯,您也是来挖野菜的吗?”
第一百章嚼得菜根香
将来谁没钱,红枣都不会没钱!
恰好,她也移些藿香、薄荷之类的药草返来便利夏天消暑用。
“偏这芦蒿和肉炒了,就是香。”
“芦蒿?”余财多一愣。
“这但是鲜货!”
因而,这一个月里想吃绿菜,便就只要吃野菜。
余庄头闻言也笑:“我们蜜斯厨艺上实在是有些天禀。”
挎上小竹篮,红枣奉告王氏一声,便就去了客堂东边的荒地。
余财多见这碗芦蒿竟是拿腊肉炒的,心说:这倒是新奇啊。拿野菜来配腊肉。
李满囤本来故意让红枣学纺线,但何如红枣不肯学,李满囤想想也就算了。反正他家现在剩钱,将来红枣出门的时候,他给挑个好人家,然后再多送陪嫁,一准地让红枣这辈子衣食无忧,也就是了。
“明天吃,”王氏不由分辩一口回绝:“面,你余妈妈已经擀好了!”
回家后,红枣把荠菜给王氏瞧,王氏见状也笑:“哟,荠菜!”
以是,将来红枣过得好不好,有没有衣裳穿,和她会不会纺纱,会不会织布,一点干系都没有。有干系的,只是红枣手里有没有钱。