首页 > 穿越之种田养家太不易 > 第三十三章制作点心
最后，将搅拌好的鱼泥倒入蒸屉中摸平，厚度大抵是五公分。
眉如青黛，眼含秋水，清澈美目灵气漾动，肌肤赛雪，面似芙蓉，乌黑秀发挽了一个双平髻，环发处别了两朵浅红色的绢花，再配上一身翠绿色的衣裙，端显得面前的少女清爽脱俗得很。
明天早晨，秦澜瑞就晓得自家大姐今早要做新吃食，以是他也比平常起得早，并且一向围着锅台转。
听到宫嬷嬷的先容，秦澜心上前给谷氏和卢氏福礼说道：“长辈澜心见过老夫人、大夫人。”
接下来，秦澜心让张水儿帮她去抓几条新奇的大鱼，又让秦澜兵、杨帆在自家院子摘那些已经熟透的大红枣，她本身则去了内渔巷菜市场，专挑那些上好的猪肉、鸡蛋、精盐、葱姜之类的买了一些回家。
鱼糕出锅以后，秦澜心又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花，煞是都雅。
然后，秦澜心把枣泥、邃密的白面粉、蜂蜜、鸡蛋和上好的饴糖另有酵母异化搅拌在一起，比及发酵完整以后，也是上锅蒸熟。
外渔巷可向来没有在商贾贵族那边打过眼儿，就是郑掌柜如许的“大人物”也是好久没见过了，要不是有秦澜心的百味食肆，邓氏想那些酒楼的大掌柜、二掌柜是绝对不会拿正眼往外渔巷这边瞧的。
而郑掌柜一分开，秦家人和邓氏、余氏几人就把秦澜心给围住了，这白石船埠上身份职位高贵的李府当家老夫人要请秦澜心进府，意义但是非同小可。
比及鱼糕出锅的时候，秦澜瑞、秦澜悦都惊得傻眼了，他们从未见过这么都雅的糕点。
蒸鱼糕和红枣糕各是四四方方两大块，秦澜心将此中一块鱼糕和枣糕放在明天买的红色食盒里，然后盖上盖子，换上一身翠绿色的齐腰襦裙，看看商定的时候差未几了，然后就一小我去了李家。
“好，你先把那些洗净的红枣都在锅上蒸熟，然后把枣都在大石臼里捣成枣泥。”叮咛完秦澜悦要做的事情，秦澜心起家将已经剁成沫的猪肉放在盆里备用。
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最上面是一层刺眼的金黄，就像谁把太阳的金辉汇集下来铺在上面一样，接着是厚厚的像羊脂白玉一样的滑嫩糕体。
紧接着，她把洗净的姜切末用温水泡上，待会儿只用生姜水便能够了，又把葱切末备用，别的还把鸡蛋的蛋黄、蛋清都分开备用。
“秦女人不必客气！”说完，郑掌柜又与秦向争说了两句话就起成分开了。
进门的时候，已经有丫环将食盒接在手里，现在正跟在秦澜心的后边。
“多谢郑掌柜！”秦澜心福礼浅笑说道。
“秦女人快请起，呵呵！你这没进屋，我可都闻到了食盒里的香味，快翻开来让老身瞧瞧是甚么好东西！”谷氏笑容满面地看着秦澜心有些孔殷地说道。
“不碍事，我这就归去禀告老夫人秦女人的意义。”郑掌柜想着秦澜心是一个办事思虑很全面的人，她既然申明日再去那就必然有她的来由，如此，他归去给谷氏讲明白就好。
一起上，秦澜心收起猎奇心，目不斜视，没有多看一眼李府内的亭楼水榭、盘曲游廊、假山川池和那些随风舞动的青松翠竹。
“这内里是蒸鱼糕和红枣糕，姐姐做很多，待会儿你们大师都尝一尝！”一开端秦澜心就筹算多做一些，以是她买的各种邃密食材都比较多，像这类精美点心每天吃目前对自家来讲还是太豪侈，偶尔一两次还是能够的。
“姐，我来帮你吧！”担忧秦澜心一小我忙不过来，秦澜悦主动要来帮手。
去皮去骨以后的鱼肉用净水泡了两刻钟，以后剁成鱼肉泥放入盆中，秦澜心开端加上精盐、葱花、蛋清、生姜水用力搅拌，以后加上猪肉沫。