叶氏皱眉思忖半晌，又看看地上劈好的柴火，点头道：“这类必定不可的，如果能弄个扁梭形的木片还差未几。”
叶氏掐了一小把葱和水萝卜出去，见许杏儿正发楞，便号召道：“还不用饭傻站着干啥呢！”说着直接给许杏儿盛了一碗酸汤子，舀了一勺鸡蛋酱，又加了点儿辣酱，筷子一搅一拌，放在许杏儿面前。
这时候酸汤子也做好了，许老三在院子里正干活儿呢，闻到味道丢动手里的耙子返来问：“今个儿吃酸汤子？好了没？”
攥汤子她之前也是做过的，技术虽不敢说多好，但是也不算差，只不过如本年纪太小，这会儿有没有铁质的汤套子，都是用玉米叶卷成锥形，把汤面挤出来，她一只手都握不过来，更别说挤出粗细均匀的面条了，倒也不怪叶氏不放心。
许杏儿点头说：“下回做辣酱的时候，少加点儿酱出来，应当能更好吃。”
许杏儿把蒜蓉辣酱的坛子搬出来，抠开上面的蜡封，一翻开盖碗，辣酱的香味儿就飘出来了，颠末一个月的发酵和相互融会，蒜和辣椒都没了剁碎时候的菜生味儿，披发着一种微带辛辣气的酱香味儿。
许杏儿却把辣酱推到叶氏面前说：“娘，你少放点儿辣酱，跟鸡蛋酱混在一起吃，比直接吃辣酱或者是鸡蛋酱好吃。”她刚才就是因为这么混着吃了一口，才想起本身做辣酱的时候少了点儿甚么，就是忘了加黄豆酱，这还是她当初跟邻居婶子学来的私家配方，等过几天赶集如果还能买到这类小红辣椒，就再试着做一次。
叶氏接过木片，按在许杏儿的后腰处问：“这个咋样？”
许老三咂吧咂吧嘴，刚才一口吃得太多，除了辣味儿甚么都没尝出来，就都被酸汤子给带下去了，但是嘴里的回味仿佛还不难吃，他就又伸筷子少蘸了一点儿，放在嘴里品咀嚼道，点头道：“味儿还不错，就是太辣了，你娘怕是都不敢吃。”
“嗯，这就好了……”许老三仿佛是整小我都沉浸到本身的思虑中去了，固然内心已经大抵有了谱儿了，但毕竟不是木工，部下也没个准头，前两个都被他部下一歪弄坏了，最后这个再三的加谨慎，总算是弄出来片似模似样的，进屋递给叶氏道，“看看这个如何样，如果模样行的话，我再打磨打磨。”
许老三轻声应着，身子却半点儿都没动，部下的活儿也没停顿。
“还是闺女知心。”许老三呷了一口酒，拿起筷子挑了些鸡蛋酱拌到酸汤子里。
“跟吃鼻子里去也差未几了，呛死我了。”许杏儿捂着鼻子，哼唧道。
捞出来的两个团子跟之前的四个混着，打散揉成一团，此时锅里的水已经滚蛋，咕噜噜翻滚着。
苞米碴子已经泡了十来天，沥尽水分以后用小摇磨渐渐磨细，然后放在布袋子里把水分控出去，袋子里剩下的汤子面比直接磨的苞米面儿更加细致，做成面条口感也更好一些。
要说做针线活，那家里叶氏绝对是权威，但是木头甚么的东西，还是男人更懂行一些，许老三看了几眼，内心就已经有了谱儿，寻了块儿木板，遵循差未几的大小锯好，然后比了比厚度和弧度，丢下一句你们该干吗干吗去吧，我把这个弄好再说。”
“好，尝尝。”许老三乐呵呵地夹了一筷子直接就塞进嘴里，神采顿时就涨红起来，从速低头吃了两大口酸汤子，总算是把嘴里的辣劲儿压下去些，咳嗽两声道，“你拿甚么做的，咋恁辣的？”