首页 > 大国院士：重生1977当知青 > 第二百四十一章 新式火锅
冒出来的香味，够够的人馋虫都出来了！
林泽当即明白了罗迫东的意义，大风雅方的说了实话。
那些厨师更是神采夸大，仿佛吃到了甚么天上甘旨普通。
“哇，这也太好吃了吧！”
罗迫东连连感慨！
罗坡东笑着自嘲的摇了点头，“我这营运饭店老板的位置，应当让贤，让你做才是！”
林泽在中间先容道，“这新式火锅的吃法就更加的矫捷了。如果单单吃烤肉，吃多了，哪怕是蘸酱料也会腻。”
再将这些涮羊肉胜利的措置好，并且放到一个大盘子里停止蘸料涂抹，然后装盘。
“信赖就算是上面的大带领过来吃到这羊肉，也会自叹不如，没准，草原上的烤全羊都没有你做的这个好吃呢！”
他连林泽一个小拇指头都不如啊！
除了羊肉以外，还煮了一些肥牛和芹菜，另有菠菜，拿出来煮熟了以后，蘸了吃掉。
拿出来这些片羊肉后，还需求蘸调好的酱料，酱料配制烤羊肉，那味道就叫一个绝。
“林同 志，这两种菜肴的制作体例，你应当还没有教到长胜饭店那边吧！”
遵循林泽的叮咛，拿了一点菠菜和芹菜，都能够放在内里。
特别是做火锅，需求用到的东西，饭店里并没有。
林泽统统的行动一气呵成，让后厨的那些人看的目瞪口呆，他们还是第一次看到如许的做法，就是不晓得，尝起来味道如何样！
这烤羊肉的味道可真是名不虚传，和传统的烤全羊不一样，这些羊肉切成一片又一片，放到锅上就像是锅贴一样。
罗迫东从速道，“你们还愣在那边干甚么？林同 志刚才说的，还不快点记下来！”
除了羊肉以外，还能够煮牛肉卷和猪肉卷。
林泽笑着说道，“实在也不消记得那么详细，遵循我刚才说的说一遍便能够了，你们不也吃了吗？就遵循你们吃的来做，用脑筋记，比用条记好的多。”
和烤肉的体例固然有大同小异之处，但一个是煮熟，一个是烤熟，味道天然会有所差别。
并且还不油腻！
中心有一个铁质的隔板，这类范例的锅，他还是第一次见。
上面一层焦黑，上面又是金黄色，看的人直咽口水。
前面的两个小同 志从速拿出条记，当真的记了下来。
林泽在中间喋喋不休的先容，不但是罗迫东听着一愣一愣的，那些厨师完整懵逼了。
谁也设想不到一个年青人的脑筋里，竟然有这么多奇思妙想，这些奇思妙想还都是行得通的。
这类就算是鸳鸯锅了，只不过没有现成的。
劈面的罗迫东，也对林泽研讨出来的这两种菜肴，表示绝对的必定。
罗迫东哈哈大笑，林泽说的在理，话也好听，算是给了本身一个台阶下。
林泽只能做了个简易的，要想对付一下上面过来的带领，倒是也能够了。
更别说林泽和罗迫东的干系那么好了。
锅底也会有各种百般的分类，比方说清汤锅，鸳鸯锅和辣汤锅，喜好吃甚么就叫甚么锅，两小我吃一个锅也能够。
“之前从没尝过这么甘旨的东西啊！”
“到时候但是要接待上面的大带领的！”
罗迫东也感觉惊奇，这烤羊肉之前，他也并不是没有见地过，只是像林泽这类的做法比较罕见。
“没准你来到这饭店，会比我运营的还好。”
罗迫东拿起筷子，夹了一点羊肉放在内里煮。
味道确切不错！
此中一个是特性烤肉，别的一个是新式火锅。
先是火锅里煮，然后捞出来蘸酱料，酱料也是能够本身调配的。
罗迫东俄然说道。
罗迫东他们才开端动筷子，吃完后，他们的眼睛都不成置信的瞪大。
林泽笑了笑，“罗老板，你这话说的就不对了，莫非开饭店的人就必然要会做菜吗？”