首页 > 大理寺小饭堂 > 第二百五十八章 爆米花(二)

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刘元指着那一粒粒比平常玉米粒更小、更健壮,一眼望去还模糊瞧着有些通透的玉米粒面露惊惧之色:“这玉米难吃的紧,温徒弟莫信那些胡商胡说八道,还是用我们大荣本身的玉米好!”

只是除了方才的糖和水以外,温明棠竟还往里头抓了一小撮盐。

入口的酥脆、疏松和苦涩让馋了好久的刘元顿时舒畅的眯起了眼,一口一个,待到掌心中最后一粒送入口中时才忍不住感慨道:“我的手不小,方才那一把也抓了很多,可此物实在过分疏松,这么一大把没一会儿便吃没了!”

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刘元看的目瞪口呆:这是……这是变戏法不成?

方才出锅的那一锅焦糖爆米花刚出锅倒在油纸上时高高摞起,恍若小山,此时也只剩零散的几个了!眼疾手快的阿丙立时伸手一扫,尽数扫入怀中,而后……悄悄分给了一旁的汤圆。

正这般想着,听那厢吃着咸甜口爆米花的林斐开口了:“温徒弟,那乳茶也能做这等口感的吗?”

一口一个,汤圆的确喜好极了这叫爆米花的甜甜的小食的味道。

“没有错!”一旁慢条斯理的吃完一把爆米花的林斐正低头专注的看温明棠炒糖浆,闻言,顺口说了一句,“当是咸甜口的,那甜口的焦糖酱香气浓烈,如果加点些微的咸味,该当也好吃!”

虽也被那浓烈的玉米香同牛乳香勾的直想伸手,可汤圆还是记得温明棠先时曾经说过的话,紧紧的盯住了最忍不住会动手尝鲜的刘元,伸手如护犊子普通护住了桌上的爆米花,道:“这爆米花还未好,且等等!”

焦糖酱中走了一圈,洁白的爆米花“身材”已经裹上了一层黄棕色的焦糖浆,本来就香气浓烈的玉米谷物香、牛乳香中又掺杂了浓烈的焦糖香,香味相互糅杂、融会在了一起,同那日的焦糖牛乳茶的香味普通,构成了一股独属于爆米花的奇特香味。

说罢,取了一块做好的黄油放入锅中,待黄油尽数熔化,牛乳香味满盈开来之时,立时舀了一小碗玉米粒倒入黄油中。

那厢尝鲜后的几人此时也已再次伸手去抓台面上的爆米花:温徒弟说的不错,这甜中带着微微咸味的口感竟是比起本来的焦糖口味仿佛口感更丰富一些,如果本就好这一口的,怕是要爱极了这类口感了!

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