首页 > 大理寺小饭堂 > 第三百二十章 松鼠鱼(二)

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宴上侯夫人同陆夫人等人正说着话,口中还残存着上一道菜式蒜香排骨的香味。

一阵喧闹以后,宴席之上便只剩林斐一人了。

既然茜娘都这般说来了,侯夫人又见陆夫人用帕子捂开口鼻以后,神采确切和缓了很多,便未再对峙,而是同茜娘一道扶着陆夫人归去安息了。

陆夫人食素不假,方才上来的菜式里只碰了几道素菜同温明棠做的“内心软”,可若说荤腥的味道:似松鼠鱼、蒜香排骨、辣子鸡这等油炸的肉食味道虽香却明显更重,那位陆夫人闻着那味儿却一向好好的,反而是那红烧豚肉端上来时都已有些凉了,味道并不较着,如何引得陆夫人干呕了呢?

舍弃沙锅而入白瓷盘,除却能叫那加了红曲米的红烧豚肉在碧色菜蔬的烘托下,色彩显得更加红艳以外,仿佛并无别的用处。

只是……眼下入冬了,比起白瓷盘来,沙锅更易聚热,自是入冬时盛放热菜器皿的首选。这红烧豚肉直接以沙锅上宴卖相亦不差,在宫里头,入冬以后,红烧豚肉这道菜式便是直接被置入沙锅中呈上去的。

顿了顿,对上林斐不似开打趣的神情,侯夫人想了想,道:“点心不是荤食,不腻味,一会儿便端些送去客院吧!”

反观邢徒弟那边,倒是另有很多菜未做完。

林斐闻言唤了声“母亲”以后,当真道:“另有几道点心未上。”

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那厢的邢徒弟却恍然不觉,摆好盘以后,将红烧豚肉交给过来端菜的侍婢,回身复又做起旁的菜来。

可……看着白瓷盘中那一块块氤氲冒着热气的红烧豚肉,温明棠又瞥了瞥一旁的沙锅,出于一个厨子的本能,莫名的感觉有些不当。

除却排骨外,里头还混着酥炸过的蒜碎同花生碎,咀嚼起来自有股沙沙的口感,异化着外脆里嫩的排骨肉,食的人欲罢不能。

陆夫人既下去了,陆家小辈自也不敢怠慢,哪怕两个孩子还未吃饱,也放下了碗快,跟了畴昔。

邢徒弟“嗯”了一声,点头道了声“好”,虽是口中说着好,却仍抿唇专注的盛着沙锅中的红烧豚肉。

虽是一样油炸过的吃食,却同那松鼠鱼一样涓滴没有油炸物常见的腻味,前者用了蒜香,后者用了酸甜酱汁中和了此中的腻味,委实让人难以收快。

在席上坐了半晌,待陆夫人返来,看到坐在席上单独一小我喝茶等菜的林斐时,不由沉默了下来:“阿斐,你……”

待稍稍和缓了些,神采发白的陆夫人便抬手制止了侯夫人的行动,点头道:“好久不食荤腥,本日荤食多了些,闻着有些不适。稍稍安息便好,无碍的。”

侯夫人食的连连点头,瞥了眼上来的几道菜式:虽温徒弟今儿算是帮手的副厨,做的菜未几,可每道菜都做的非常不错,几近皆光了盘。反观邢徒弟,今儿也不晓得如何回事,连着几道菜大失水准,虽说同旁的厨子比拟或许还是不错,可同一同上菜的温徒弟比起来,便较着发觉到了邢徒弟今儿的“心不在焉”了。

陆夫人干呕真是闻到红烧豚肉的味道引发的不适么?还是……林斐的目光落到那光彩素净过甚的红烧豚肉上,垂眸不语。

宴席还未结束,未食几口便散了,想来世人也都还未吃饱。

看到那已看不出甚么热气的红烧豚肉时,侯夫人更是忍不住倒抽了一口冷气,待到举快夹起一块光彩素净的红烧豚肉送入口中时,更是不由蹙眉:平心而论,这红烧豚肉的水准比起先时辣子鸡等几道菜式来较着好了很多,可……待舌尖尝到挨着瓷盘那一面已然透出凉意的红烧豚肉时,侯夫人摇了点头,昂首,待要向陆夫人等人打声号召,解释一番家里的厨子“伤了手”时,却听一旁一道干呕声响了起来。

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