当代酿酒，是通过粮食发酵，沉淀取酒，过滤后的酒糟大多数都会舍弃，殊不知真正的精华正在此中。
选商比试，也不过是有钱人家的一场游戏罢了。
“这就……成了?”沈文君镇静。
宋澈眨了眨眼睛：“尿呗。”
才子展转反侧，久久不能安眠。
宋澈表示停止烧火，将铁锅从甑子端下，才方才敞开，一股酒香沁民气脾。
宋澈笑而不语，只是问：“对了夫人，前三名都是以何种体例售卖，竟能在七日内发卖过万？”
“荒漠求生咯。”
纵观全部江南，最好的梨花纯酿也不过八十文一角，哪怕是宫廷玉液，也卖不到五千文的高价；”
白酒，照理说五十二度口感最好，可对于前人而言还是太高了些，定格在3、四十度或许更能让人接管。
即便是当代产业，除非酒精勾兑，不然毫不成能在七日内出酒，操纵酒糟蒸馏提纯，是快速获得美酒的独一体例。
“不不不，这才头一回蒸，酒必定很烈。”
“咦……”沈文君好不嫌弃，“我甘愿渴死，也毫不会喝本身的尿。”
实验胜利后，接下来几日，宋澈号令全部伴计，夜以继日停止取酒。
“尿，当然不能直接饮用了，”宋澈说道：“但能够通过蒸馏的体例，提取纯洁水——将尿装于壶瓮，挂个小瓶在翁口，白日埋于沙坑中，覆以铁具刀片，戈壁中日夜温差庞大，骄阳加热蒸发，凉夜凝作露水，次日凌晨你便能获得一瓶洁净的饮用水了。”
燕窝，此物便更贵了，佳构起码三十两一盒，陈仁才娘家便是做燕窝买卖的，以几近本钱的代价购进，再以数倍的代价卖出，收益显而易见。”
“这个便叫做知识付费。”
“好香，好香啊……”沈文君忍不住靠近鼻子来嗅。
宋澈随口编了个来由解释。
宋澈用抹布，谨慎翼翼地取出斗碗，淡黄色、冒着热气儿的蒸馏酒满满一碗！
沈文君迷惑：“戈壁中各处风沙，那里有水给你蒸馏？”
“如此听来，这前三甲也并没甚么夺目的发卖手腕，靠的都是自家背景。”
的确，在情面油滑至极的当代，没有背景将寸步难行。
宋澈笑道：“蒸馏这门技艺，学会了乃至能够拯救，比方你丢失荒凉，便可用它来取水饮用。”
第六日下午，一万斤酒糟全数蒸馏结束，获得近三千斤新酒，全以大缸封存，装了整整五车，只待明日开市。
咱现在有三千斤酒，换算成角为两千，若要挤进前三名的话，一角酒订价起码需求五两；
宋澈说着，拾起一根筷子，沾了沾蒸馏酒，从灶内取出火棍儿，刚触上便烧起了一团蓝焰！
“真猎奇你这些知识都是从哪儿来的。”
……
沈文君翻了个白眼：“蒸你的酒！”
六十度白酒方可扑灭，此酒烧得这么雄烈，少说也在六十五度，乃至七十度都有能够！
“我也捎人去探听过，现在卖得最好的，莫过于杨松，王宁，陈仁才三人的龙井茗茶、佳构河鲜、佳构燕窝，具已超越万两收益；
宋澈笑道：“给他添几个孙子不就闲住了么？”
当代烈酒最高也不过十来度，这一下子翻了六七倍，即便是老酒鬼也会一杯倒。