在小萝莉袁咏怡这个年纪，正式对甚么都很猎奇又很贪玩的时候，她固然不晓得野炊是做甚么，但还是很雀跃，镇静地上了马，就跟着陈耀祖一起往回程方向驰骋而去。
此时，另一小我也开端揣摩起来了，这就是袁二。
还好，在明朝是果断实施海禁政策的，直到明朝中晚期，才答应外来贩子在广东停止朝贡互市，即有限定的开放性贸易，导致广东是天下贸易最发财的处所，很多畅互市品都能够在这里买到。
袁咏怡这个令媛蜜斯也不嫌菜市场脏乱，竟然也跟着跑了出去，现在又忍不住猎奇地问了起来。
“在这里？”袁咏怡现在已经明白，野炊应当就是在野地里做饭的意义。但她倒是一脸的不成置信，她并不感觉在野地里能做出甚么好吃的，更何况现在连最根基的炊具都没有。
在明朝，专供富朱紫家的调味料在菜市场是买不到的，而是要到专门的调料铺去采办，这是因为很多调料是比较贵重的，有的乃至是舶来品，比如胡椒。再比如辣椒，晓得明朝中前期才传入中国，方才开端在广东范围内小范围的试种。
“接下来去那里？”
接下来，他又将香菇、香菜、蒜苗、生姜等剁成末，再插手豉油、盐巴、五香粉等倒腾了起来，很快就和成了馅，再从鸡屁・股暗语里把这些馅塞了出来。
野炊到底是甚么啊？如何又是一个听不懂的新名词啊？
对于采办这些东西，管家天然是轻车熟路的，陈耀祖很快就买到了他所需求的上等盐巴、豉油、辣椒粉、胡椒、五香粉、孜然、黄酒等，还顺带购买了一个大食盒。
“呵呵，想吃好吃的，天然得去买一些上等的调味料和食材啊！”
和店家打交代、付银子的事情天然有管家去做，这些琐事底子就无需陈耀祖操心，这倒是很费事。
袁二的职责首要有两块，一是帮袁大人卖力千户所工匠房的办理，二是打理袁府的各种琐事。此中，服从袁大人的宝贝令媛袁咏怡的调遣也是他的任务。
“一会带你去野炊。”陈耀祖奥秘兮兮地说道。
食之有趣地咀嚼了浩繁美食以后，袁咏怡终究憋不住了，她火急地等候陈耀祖便宜的美食。
陈耀祖发明，明炉烧鹅、蜜汁叉烧等后代广东的一些传统美食在明末都已开端呈现雏形，只是味道跟后代的还是没得比，陈耀祖十足都是浅尝辄止，就当作是充饥。
取了鸡以后，陈耀祖又在菜市场采购了一些香菜、蒜苗、香菇、生姜等，然后又找了一家卖熟食的店，借用了老板的炊具繁忙了起来。
在官道的劈面就有一片小树林，弄一些能够糊口的柴禾并不是难事，两位亲卫固然也是一脸的茫然，但还是顺服了陈耀祖的意义。
“你这又是要干吗啊？”袁咏怡也跟着下了马，又猎奇地问了起来。
明天的袁二对陈耀祖也感受有点陌生，他一向在张望，现在终究忍不住了，插嘴问了一句：“这是叫花鸡吗？”
到最后，陈耀祖又用一些细细的竹签，把鸡屁・股的暗语封号，扎得紧紧的，最后把弄好了的两只鸡放进食盒，对袁咏怡说道：“大功胜利，走吧！”
在菜市场采购一些能够存放的食材的时候，陈耀祖见到有卖鸡的，他灵机一动，又买下了两支三斤摆布的仔鸡，叫卖鸡的当场宰杀去毛，叮咛他在鸡屁・股前面掏了一个洞把内脏掏了出来。
黄泥和好以后，陈耀祖用手抓起泥巴，在荷叶包裹的鸡上涂抹起来，直到用黄泥将两只鸡裹上寸许厚的泥衣。
接下来，陈耀祖又取出随身照顾的一柄腰刀，在荷塘边挖起黄泥土来，然后又取出了一瓶黄酒，用酒兑着黄泥土和起泥巴来。