“人家都说这兰溪村最都雅的女人就是姐姐你了,以是我天然就能认出来了。”
一时候,狭小的灶房内满盈着鸡肉的香气。
“这个是我新想出来的,鸡肉的新做法,给你们尝尝,还没好呢,得再炖一会儿。”
“叔叔返来了,快来尝尝阿荷做的菜,鲜美非常,我还未成吃过如此鲜嫩的炖鸡。”
正在内里摆置菜园子的大伯娘,走了过来,开口说道:“阿绾,你这做的是甚么啊?这么香?”
说完这句话以后,顾知忍不住又夹了一快鸡肉。
顾绾不由有些失落,此时正在用饭的王氏放下筷子,看着顾绾开口说道:“我感觉阿绾这道菜倒是有点搞头儿。”
“顶多五十文,阿绾这一顿鸡煲的本钱起码也要三十文,会有阿谁想不开的船埠工人来吃这个?”
“你懂甚么?此时维钧固然病着,说不准病好以后。就中秀才落第了呢,我可传闻了,维钧学问可比叔叔要好,到时候叔叔一家承了我的情,可不很多汲引汲引你。”
顾知夹了一筷子鸡肉,放入口中,顿时感遭到这鸡肉的滑嫩浓香,鸡肉细嫩的口感加上咸香微辣的汤汁,实在是甘旨之极。
顾绾有些奇特,便开口问道:“你如何晓得?”
顾知赶快坐下来,朝桌子上一看,只见到中间放着一个半大的沙锅,锅里盛满了鲜黄滑嫩的鸡肉,配上青红辣椒和蘑菇倒是分外都雅。
“爹爹的意义是?”
顾绾这番话说完,世人沉默。
顾明奇笑了笑,说道:“是我,姐姐明天来干甚么啊?”
“这就算了,我总感觉我那阿绾mm是要当官夫人的命,你就别瞎想了。”
顾绾想了想又把前几日阿荷在山上采的蘑菇给放了出来。
晚餐以后,王氏的屋子里,顾同有些担忧的看着王氏,开口说道:“阿绾mm只是个小娘子,你就真放心把钱投出来?”
顾知曾说过,顾老二家的小儿子顾明奇资质聪慧非常讨人喜好,本日一见公然非常的敬爱。
此时顾绾又开口说道:“在找人做些小沙锅,碗大小,也就七八块鸡肉,也够一个吃了,十文钱一份,大部分人还是能吃的起的。”
顾绾顿时一喜,忙开口问道:“嫂嫂请讲?”
正在用饭的顾知,俄然放下筷子,开口说道:“如果有本钱,却也不是不成以,只是做买卖并非儿戏,还是再看看吧。”
“我天然是没有定见的,但是银钱题目?”
“这炖鸡甘旨之极,就算只要汁水配上糙米饭,也是甘旨实足,并且听阿绾说,做法也非常简朴,这鸡肉是贵,但是其他的东西,像芋头,茄子,乃至是莲菜都不算贵,如果以一样的体例,比拟味道也不会相差太远,代价天然就下来了,并且若真是做了这买卖,却也不必然只卖给那些贫苦的船埠工人,平常百姓家,做小买卖的,谁不想尝个鲜?”
顾绾一笑,这孩子好生聪明,生的又虎头虎脑的,非常敬爱,顾绾忍不住开口问道:“那你就必然是兰溪村最聪明的小孩,顾明奇吧?”
此时的鸡肉已然炖的浓香扑鼻,刚巧顾知也讲学返来,闻到如此味道赶紧说道:“嫂嫂这是做了甚么,这么香?”
“你祖父暮年也曾做过买卖,如果他晓得了,定然也会有几分欣喜的。”
顾绾上辈子最喜好研讨菜谱,只是阿谁时候,顾绾做的再好吃,也只是一小我吃。
先把鸡肉切成块,再切了一些姜片辣椒,先在锅里倒一些菜油,然后放了一点点粗糖,待到糖炒出糖色以后,便将鸡肉放出来,翻炒几下,便倒入白水,放入姜片辣椒和盐。