特别是高平，完整没有推测会有这么一个成果，他已经做好了最坏的筹算，被五花大绑，送回给金英，起码也会把总管的职务给撸掉，这个幼年的庄主，脱手狠辣，气度却又刻薄之极，大悲大喜之余，高平泣不成声，趴在木板上，哽咽道：“爷，都是老奴的错误，触怒了爷，爷大仁大量，不跟老奴计算，爷的大恩，老奴铭记在心，绝对不敢忘，今后，凡是爷有任何调派，老奴毫不敢说个不字。”
大总管的位置来的俄然，转刹时就定了下来，很多寺人的脑筋还没转过来，便有人向程公公恭喜道贺了，泽宁并没有叮嘱程伦起家，程伦只好跪在地上接管火伴们的庆祝。
泽宁苦笑不已，对华才的印象差到顶点，反而对高平的印象大为好转，起码对旧主另有一片忠心，只是择主不善罢了，只不过，这些人身在虎狼之地，能有多少挑选呢，在他打仗过的金英、兴安，乃至王振，一个比一个狡猾和贪婪，很多时候，这些低层的寺人也是身不由已。
冰淇淋是新肇事物，要敏捷的翻开市场，就得做鼓吹，宫庄里的寺人们长年跟都城里的各大商行打交道，门路必定比较广，到了傍晚，寺人们盘帐返来，都被招到前厅，泽宁令人给每一名都切了一大块让他们咀嚼。
又派人采购大量的鸡蛋、食用油、白糖和多种生果，并找来几个技术不错的木工，制作所需的东西，亲身指导制作工艺。这些人里，就数山壮最为高兴，他吃过泽宁做的冰淇淋，泽宁怕费事，只做过一次，为此，生过很多日子的闷气，终究又要有冰淇淋吃了，怎能不高兴。
有了高平领了头，其他的寺人纷繁表达各自的忠心，特别是华才，涛涛不竭，大唱颂词，肉麻之极，听得泽宁心惊肉跳，引发很多寺人的不满。
在大明朝，原则上是制止贸易活动的，可实际上，皇族带头做买卖，上行下效，几近每一家功劳贵戚都在做主张，只是没有亲身出面罢了，全数由府里的主子代庖。
大厅里的寺人们，无不骇怪不已，他们觉得，这位爷要对人事停止大调剂，可听他的意义，就这么放过了他们了？