像和丰楼的大厨唐叔，也是会几个炒菜技术的，但是比起东风楼里的厨师能一字排开弄出二十几个菜来的，倒是难堪了。
就在赵皓正混乱间，俄然雅间的房门被叩响，紧接着一声熟谙的声音，带着不阴不阳的调子传了出去：“不知赵兄和王兄台端光临，有失远迎呐！”
但是颠末一番调查以后，谢芸也无计可施了。郑家靠的是硬气力，装潢豪华豪侈，只是此中一方面，关头的是酒楼运营的底子之道在于酒菜的质量。
这特么就是色香味俱全、名震江宁的郑家私房菜！
他挑选的是四楼靠内里的一个雅间，极其清净，坐在他劈面的不是别人，恰是城东王府二公子王珏。
那小二唱了个喏，固然挨了骂，但是做了个大买卖，神情还是美滋滋的，又问了酒水滴心，要不要女人之类的，这才屁颠屁颠的走了。
郑家的东风楼，都丽堂皇，豪华非常，要有尽有。大街劈面的和丰楼，倒是他赵家的酒楼，论装潢、范围和办事，不比东风楼差。
那酒楼里的小二，随叫随到，能一口气给你背出上百道菜来，并且不消菜单点菜，十小我点十个菜，也是清楚记得，绝无半分不对。
门口十丈鲜红的丝毯铺地，两旁立着两排迎宾的壮小伙，皆十八九岁，生的唇红齿白，都是清一色的玄色马褂，显得极其精力和利落。
阿谁狗屁“金枝玉叶”，特么的就是洋葱炒蛋，竟然鸡蛋炒焦了！
而最首要的是，王珏还真是把他当兄弟，多次示好，所谓来而不往非礼也，以是这顿饭请得恰是一举两得。
实在，在宋朝之后果为没有处理炒菜的铁锅的题目，向来各大餐馆里都是炖菜和蒸菜，并无炒菜，即便是到了宋朝今后，炒菜的技术也并未获得推行，就算是京师的官办酒楼里，能会几个炒菜的厨师都是大厨了，更不消说是远在江南的江宁府。
如许的酒楼，赵皓天然是忍不住赞叹，的确不愧是江宁府顶级的酒楼，只是这酒楼开得不是处所，硬生生的开到了城南赵家的地盘。
不过王珏仿佛并没了解打包的含义，打了个哈哈没有再说话。
这特么就是让咱家老娘寝食难安，正筹划着派自家各大酒楼的厨师北上京师去学艺的特性菜！
“你这厮聒噪甚么，一并奉上来，还怕少你菜钱不成？”赵皓怒道。
而赵皓固然名为宴客做东，其是前来踩盘子的。
另有吹箫、弹阮、息气、锣板、歌颂、散耍等卖艺者，谓之“赶趁”。及有老妪以小炉炷香为供者，谓之“香婆”。又有卖玉面狸、鹿肉、槽决明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、虾茸、鳙干等小吃的，谓之“家风”。
赵家的财产触及酒楼、药材、酿酒、茶叶和绸缎，买卖遍及全部江南路，戋戋一家酒楼，固然已是江宁城的顶级酒楼，就算完整开张了，也伤不了赵家几根毫毛。关头的是，郑家的酒楼竟然开到了城南的地盘里来了，这口气实在有点难以吞咽下去，也申明郑家仰仗皇后的庇荫，越来越放肆了。
这是郑家在城东大街新开的酒楼，天然非同平常酒家，在赵皓的眼里比起九百年后的五星级大旅店有过之而无不及。
老子顶了你个肺！
郑家的酒楼新增的十几道菜，传闻技术来自都城，味道秒杀全部江宁府的酒楼，就连和丰楼的大厨唐叔也甘拜下风。
……
不一会，传菜的小二，托着金边银底的传菜盘，内里放着两三盘热气腾腾的菜肴，恭恭敬敬的端了出去，然后谨慎翼翼的摆列在餐桌之上。