孙连城年幼时做买卖，大江南北的去过很多处所，吃过很多口味各别的菜肴，如本年长了，家底殷实了，口味也更加抉剔起来。但是一小块肉下肚，就连抉剔如他都绝难说出半点题目，他闭着眼品了半晌，连连夸了好几个好，表示大师都来尝尝。
他咬了几口，只觉口感极佳，本要夸一声好，却又硬生生的忍住了，他抹着嘴，深沉思考了一番道：“不像是鱼肉，而这肉清楚被覆鳞片，究竟是甚么肉呢……老爷，我实在是痴顽，猜他不出来，究竟是甚么肉，还是得您来啊。”
孙立看着面前的这些个菜肴，公然皆是他闻所未闻的，之江鲈莼羹倒还罢了，勉强能猜出其大抵的做法，而那道甚么鱼头，看起来仿佛味道不错，没想到鱼头竟然也能成为一道菜。最后一道龙虎斗就显得有些奥秘了，这该死的林正英，该死的盛君，背着我到底在后厨搞了多少行动！
李衙内大声大呼，本来伸出的筷子又忙不迭的扔了下来。
孙立冷嘲热讽道：“方才别人彩头都是一万贯，林掌柜您这一百贯，寒酸了些吧。”
孙立话一出口便悔怨了，但话锋既然开刃，就不能等闲认输，他正待要与林正英好好争辩一番，孙连城却俄然插话道：“好了好了，别吵了，这么诱人的东西摆在面前，你们不急我早急了，你看我这几位贤侄早就憋不住了，我们先且尝他一尝。”说着便拿起筷子，夹了一小块鱼头。
“蛇肉！”
“一刻？”孙立奇特的一问，十五道菜，两刻钟，他已经是极尽尽力的去难堪，没想到盛君竟然本身作死，便咬牙切齿的道：“好，一刻就一刻，如果上不来，我但是要唯你是问的。”
“甚么？”
“我？”孙立指了指本身，摆摆手道：“算了吧，老夫可猜不出来，谁晓得你们用的些甚么东西。”
盛君笑着点点头，冲报菜伴计私语两句，那小伴计便撒欢儿的下去了。
盛君听到这里，嘴角微微一笑，对孙立的认知又多了一分，心道孙立当了这么多年酒楼掌柜，公然还是有几分道行的，看来他不但猜出是甚么食材，并且还顺水推舟，将这出彩的机遇给了孙连城，怪不得能从一堆家仆中脱颖而出，成为这大酒楼的大掌柜。
林正英反应极快，悄无声气的拉了拉盛君，笑呵呵的接过话茬道：“迩来孙掌柜没如何存眷后厨，能够对这几道菜不敷体味，就由我给大师先容一番吧。”
孙连城本来正伸出筷子要夹菜，听到这里不由得微怒道：“哼，自家酒楼，如何能这般说话？你且先来，尝尝这是甚么，说不出来，我罚你一百贯。”
听到孙立的话，盛君方才还高兴的心顿时沉了下来，孙立的心机他明白，这是要敲打他，固然明天有资格与几位大佬坐在一起用饭，但你仍然是个不入流的小伴计。
他转过甚，一张笑容变戏法儿般的变的冷冷的，与盛君道：“大郎，你可瞧到了，这些客人都等着呢，两刻内将这三道菜备上五份，如果上的慢了，别说是我，孙老爷那边也说不畴昔。”
“拆烩大鱼头，鲢鱼头为主料，烹调时辅以烩菜，口味嫩鲜，入口滑溜，汤汁稠浓，乃上品菜肴。”
孙立本来是笑咪咪的坐在一边，但见盛君和林正英都是一副无所谓的模样，心中不由得犯起了愁，盛君他不太体味，但他和林正英争了十几年了，对其谨慎的性子但是体味的很，心中不由得一个激灵，暗骂一声又被盛君这杂种算计了。
“之江鲈莼羹，味道鲜美，鱼丝鲜嫩，味美滑润，光彩好看，也是上品菜肴。”