众僧吃得一嘴油，也停不下筷子。
他们这些和尚，常日里除了每日起特别早诵经以外，因为寺中各种财产包含了田产，诸如菜圃果园相称一部分都得靠他们本身耕作，余下干不完的才雇人来，以是浅显和尚并非那么落拓。
“也好，吃得甚么菜？”方丈又问了一句。
方丈哭笑不得，虚指他几下，“你呀，本日便罢了，莫要被人发明！”
猪肉就送到杀猪院去炙了，那边是必定不会泄漏风声的。
鱼羹虽不是用的特别好的鱼，毕竟现在鱼比较贵，但是烹调得详确，也是极其鲜香。
方丈那边，必定会答应他们占有一部分瓦舍中的支出，比方打赏，这个本来也很难规定死，还不如风雅当作给他们的嘉奖呢。
若非开酒家，普通人家根基上是很少有如许的技术，起首就没那么多鸡练习了。
惠冲说道：“雁师弟，连我们都有嘉奖，你那边必定不能少了，我看啊，你不如和方丈要求，把寺里的油坊盘下来。”
众僧便目含期盼地看着他出去了。
“哦哦，”方丈心不在焉应了一声，小声对他说，“实在我也要找你来着，当今啊，我那边收到些帖子，是京中几户朱紫都想请俗讲僧上门，你如何看？”
云雁回隔着一丈远，笑嘻嘻地作了个揖。晓得方丈这是醒过神来了，甚么般若汤，实在就是酒，穿篱菜是鸡，那水梭花，说的实在是鱼。恰是和尚们破戒时自欺欺人的代称，现在传播尚不算广，以是方丈先时没能反应过来。
但是，这是需求大量野生的，还得都练习着把握技能，以后在如何守住财产之上更是要费一番心机，以是云雁回从未予以考虑，这真不是他的刚强。
也是说曹操，曹操就到，云雁回正在思考着呢，小宝就跑了过来，说道：“雁哥，方丈来了。”
了然拨钱给他们购置席面，让自行庆贺去。
更别说此次的嘉奖是甚么，即便尚未公布，但大师内心也稀有了。佛教戒律规定和尚不成以积储私财，都由寺院个人消耗。也就是本朝经济这么发财，才有一些和尚能经商攒私房钱，在这方面较为宽松了。
汴梁有竹山，云雁回脑海里就有竹纸的制作体例，他之前在采访古法造纸技艺传承人的时候，乃至一起脱手做过，如果有了本地竹纸，成果不言而喻。
“不错，油坊进益多，本钱现时若没有，大师给你凑一凑，少的在长生库中借便是了。”长生库指的就是寺里放贷的钱库，以云雁回现在的信誉，还是能借到很多的。
云雁回一听公然不是往自家来的，放心肠道：“就在家里吃。”
鸡是自野生的竹林鸡，云雁回有独家技术，现在遁辞是和尚那边学的，教给了郑苹。
“那你们好好吃，我先办事去了。”方丈叮咛一声，迈出去两步，倒是揣摩到了一丝不对，回过甚看着云雁回，“般若汤？穿篱菜？”
“这些天大师都辛苦了，幸亏是苦尽甘来，方丈那边已经流露过了会有些嘉奖办法。”云雁回渐渐说道。
又有河鱼做成鱼羹，鱼肉用盐、姜腌渍后蒸一会儿，剥成丝，和香菇、笋丝、葱段等一起，合鸡汤煮，能够按照爱好，挑选加不加香醋、香油等调味。
和尚们呆了一下，随即都站了起来，“方丈不会是来找我们的吧？”
“方丈放心。”云雁回看方丈睁一眼闭一眼，忙笑应了。
大伙儿七嘴八舌地给云雁回出主张，好到时候向方丈讨要些好处。
是先把洁净的鸡肉煮到八分熟，去水切块，用油翻炒以后，再插手盐醋酒等调料煨着，待其入味，如此一来，鸡肉咸而微酸，另有酒香扑鼻，还格外酥香。