白宗远见白二俄然说话了，颇感觉惊奇，旋即一想，心中顿时了然，便也不言语了，只是静观其变。
言罢，三人诡秘地一笑，齐齐地看向了陈松。
刀削面的制作也是特别的新奇。
白二扯双筷子便吃，却被张堂止住了：“鄙人做的拉面乃一根面条团成，中间是未曾断得的，食法也就天然有别于其他面条了。你不见那中端处蛇头样立着根面头子么？就今后处开端用吧！”
“放心吧！张公子，不会让你绝望！”张堂自傲满满。
陈松轻视一笑，点头拜别。
白二见白宗远一脸的不欢畅，眸子一转，便想到了一个刁难陈松的体例。
“陈掌柜，你这酒楼可否能做面食，要晓得我们潞州人最喜面食了。”白二假惺惺问道。
潞州城的刀削面，不过是将那面搓成圆柱状，再左手执了，右手飞刀削于沸水中，待面块浮于水上，便可舀来食用。
看看那面，再瞅瞅白二，张宝儿脸上暴露了促狭的笑意。
不但是王蕙，就是那些燕雀帮众，也把不屑的目光射向了白二。
“如何个讲求法？”王蕙向来没像本日这么猎奇过。
不一会，陈松领着一良庖师来了，别的几个小二将那一利器具及质料搬了出来。
少时，李隆基与白宗远面前便端上了好几道菜，满满一桌，有枞树菌炖腊肉，有魔芋豆腐炖仔鸭，有野板栗炖乌鸡等等。
世人靠近一看，却见那面细若蚕丝，岂是粉丝比得？
白二较着是在难堪陈松，一旁的王蕙早已是怒不成遏，乃至开端摩拳擦掌了。若不是李隆基拉着，她早就上去经验白二了。
没过量久，又有小二奉上菜来。
谁知陈松却涓滴不在乎，他浅笑着点点头道：“不就几碗面条么，请稍候！”
用饭的世人哪曾晓得面条另有这等制法？在呆立一时以后，就齐齐地收回一声好来，那掌声瞬时倒是严动。
在世人的目光中，张堂开端了他的演示。
先做的是拉面，张堂从那已揉好的面团中切下一坨，再行揉搓，达到必然程度时，就将那面团搓生长条，接着，便是两手握了两端，如跳绳般甩了起来。甩了一会，撒些面粉，又将其折叠起来，再甩。如此几次。其间，那速率由慢而快，由快而疾，先时倒还能让人观其一二，到厥后却只见一团白影在高低翻飞，飞速地扭转，实在叫人目炫狼籍了。
另一名仆人也道：“我呢，就请做一碗七彩刀切面算了。”
陈松叮咛下去，不大一会便传上几盘包子、馒头、花卷之类的吃食来。
张堂的削制却非同普通，但见他将那面团又切下一坨，于一碟中团了，置于头顶，然后两手执刀，双刀齐舞，只见得碟儿摆布扭捏，两股面流飞落水中，端的是银光闪闪，刺眼夺目。世人还未看出个究竟，但闻铛铛两声轻响，刀碟已是置于案板之上，那碟中面团分毫不剩。再看那水中削面，大小均匀，薄如纸片，正在那沸水中做着鱼跃，好不爽眼！
陈松还将来得及回身，白二却又说话了：“我固然不晓得吃，但却也容不得对付，见不得肮脏东西的，陈掌柜可否让厨师将炉具搬至这大堂，当众煮制，也好让我放心。
白二看得呆了，久久地无话可说。
说罢，张堂在一旁的盆里洗了手，用一条白毛巾将手揩尽，他做的很细心，也很慢。世人不由地摒住了呼吸，悄悄看着他的一举一动。
二人会心，此中一人道：“别的都无所谓，如果有一碗刀削面就好了”。
筛粉揉面间，一旁煮面的水也就烧开了。待碗排好，作料放齐，便开端了做面的法度。