新－泰城自古正视礼节，离孔子故里很近，孔子多次来这里。
以是一只鸡也不过炒了一平盘，如果不配米饭，于山还真是不敷吃的。
比拟野鸡，家鸡固然也是散养，但它们也是不会常常做狠恶活动的，以是就需求让鸡活动一下，鸡在奔驰中血液加快，精华渗入肉中，这时把鸡杀了，鸡肉最嫩，肉味实足，最香。*没有甚么大学问，农户们家家都会做，而他们的特别之处，就是用木料来煮。
鸡腿用刀剔掉骨头，把鸡腿肉插手适当胡椒粉和料酒，抓匀腌制半小时。
逢年过节，杀鸡求“吉”，亲朋来往，杀鸡待客。
以是于山不得已之下，只能花腔创新的吃鸡。
因为他们那边的“名吃”就是鸡，鸡做的好吃，甚么鸡都有，甚么吃法都有，也差未几隔三差五吃只鸡，如果再到内里去吃鸡，让亲朋友老友，乡里乡亲晓得了，能笑话死了。
修剪下了的苹果枝，晒干以后垛在一起，用来炖鸡，更是别有一番风味。
固然发了财，但发财的同时，于山被一个老头威胁了，同时，他还听到了高飞的动静，阿谁小子不利了。
明天赋是礼拜二，另有五天，只要现在支撑的兄弟们，每天都支撑，我信赖，俺们还是三江状元，感激一如既往支撑俺的兄弟们，持续求三江票，以是说，好的风俗必然要对峙。
于山的妈妈是泰城上面的新－泰城，那边固然是一座县城，但吃鸡却非常着名，最起码在泰城范围以内，非常驰名。
“看来，人还是得脚结壮地，横财不是谁都能够捡的。”于山叹了一口气，把这些烦恼全都扫掉。
辣子鸡非常轻易做，筹办好统统质料，把风干鸡用净水洗洁净上面的灰尘，用剪刀把干辣椒剪成段。
把刚买的调料放倒了厨房，接着点找了火，闷上了一锅米饭，辣子鸡配米饭，是人间甘旨，明天赚了一笔大钱，于山筹办好好享用一下。
如果去了那边不吃鸡，也就即是白去了一会。
而一些比较简朴，常常吃的就是小鸡炖蘑菇，这道菜在本地叫“柴火莪子鸡”。
不是本身尽力赚来的钱，都属于横财，那么鸡呢？
如果出差，带领晓得你在内里点鸡吃，都不肯意给你报销。
之前去饭店吃酒菜的时候，主家偶然候会点一道辣子鸡，辣椒多多的，还没吃就感觉很辣了，于山喜好那种炸得外焦里嫩的鸡块，但是不喜好啃炸得干巴巴的骨头。
或许是因为近朱者赤，近墨者黑，以是近孔子而多识礼法，孔子有食不厌精，以是本地人有无鸡不成席的话语。
这天元谷当中松菇不缺，以是于山做的最多的也是这类。
莪子，就是松蘑，本地的山上低矮的松树较多，雨季里，草丛中，淡黄色的,指头肚大小,常十几棵几十棵密密地挤在一起,人们采后晒干，炖鸡时放上几个，一种天然的暗香，超脱在餐桌之间，那是一种甚么样的感受？
以是在做这道菜的时候，于山挑选了肉质细嫩的鸡腿肉，去掉骨头，就满是肉了，如许吃起来很有大口吃肉的感受，非常过瘾，但是不能吃辣的人可要重视，必然要配上一碗米饭。
“没事，死不了，不过比来他能够去不了黉舍了，如许你也能够省点事。”钱小豪笑着道。
而于山天然是能够吃辣的，他配上米饭，只不过是因为干用饭他感觉不过瘾。
以是泰城以吃鸡闻名，能吃富一县，能吃遍周边四省。
就算东西再好吃，吃多了也够了。
比及了天元谷，于山晓得，阿谁老头真的没有追来，看来他把人道想的过分阴暗了。