风干鸡是本来于山打到了野鸡，吃不了，清理洁净以后，放在房檐之下风干的，数量未几，但也有五六只。
而于山天然是能够吃辣的，他配上米饭，只不过是因为干用饭他感觉不过瘾。
如果吃一年或许吃不敷，但吃两年呢？
这天元谷当中松菇不缺，以是于山做的最多的也是这类。
上菜也有挨次：一鸡二鱼三合菜，有朋自远方来，焉能无鸡？
除了各种令人垂涎欲滴的鸡肉为主的菜名以外，天下各地另有很多能够称之为特产的鸡，如道kou烧鸡、德zhou扒鸡、符li集烧鸡、叫花鸡等等。
比及了天元谷，于山晓得，阿谁老头真的没有追来，看来他把人道想的过分阴暗了。
一边吃着辣辣的鸡肉，一边吃着米饭，于山有点心机不属。
“记取不要忘了明天跟我一块走，我先挂了。”说完，钱小豪就挂了电话。
火候到了，再倒入刚才调好的料汁，关火，插手味精，装盘便可享用啦，配碗米饭方才好。
“没事就好，毕竟是同窗。”于山言不由衷的道。
这也是没体例的事情，不管是谁，让你常常吃鸡，你莫非吃不敷？
锅里留些底油，倒入干辣椒和尖辣椒炒香，再次倒入鸡块翻炒，接着插手葱姜蒜翻炒。
一起之上，于山谨慎防备，但并没有发明任何人跟踪他。
最后是喘着大气，冒着大汗的孩子，把喘着大气冒着大汗的鸡，擒了返来。
现在风干了，去了骨头，数量更少。
之前于山打的这些野鸡，个头都很小，最大的也不会超越四斤沉，清算好了，也就两斤沉。
以是于山不得已之下，只能花腔创新的吃鸡。
而一些比较简朴，常常吃的就是小鸡炖蘑菇，这道菜在本地叫“柴火莪子鸡”。