首页 > 大掌厨 > 第7章 主食对决

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米饭与生俱来的暗香,渗入进青烟当中,随风一吹,浓香的乡土气味如山涧的流水般流入鼻中,不由让人脑海中闪现出春季下,朴实的农夫群聚在一起,于干枯的田中收割水稻的场景,暖流从心中流淌开来,人与人之间间隔也莫过于一碗米饭。

只见,京天说这话的时候,目光如同散射的刀剑,直落在远处叶凌雄的身上。

......

京天倒是摇了点头,长叹了一声气。

......

“这是你父亲的菜肴,如果你用了这道菜...”鄂达升踌躇道。

“这叶凌雄真的欺人太过了,长了一张美女人的脸,想不到心竟然是这么黑!”京燕在一旁,不竭地谩骂道。若不是父亲在身边,本身早想着冲上前去,朝叶凌雄脸上猛地锤上几拳了。

“想到甚么事情了,父亲?”京燕问道。

白净的米粒充沛地接收了水分,颗粒完整饱满,在阳光的晖映下,如水晶普通透亮,堆积盘中,仿佛一座长年覆盖冰雪的山岳。一缕缕青烟从米粒之间腾起,让这座山岳充满了昏黄的奥秘。

京天如此一点拨,京燕眼神顿时恍忽了一下,旋即点了点头:“公然京苏有点题目!”

“想不到,这小子在厨房里跟父亲在厨房这么长时候,冥冥当中,刀工竟也达到了如此境地。看来,京苏在厨艺方面,还真是有着超出凡人的厨艺天赋。”京燕看着京苏纯熟的伎俩,倍感安抚。

此时,叶凌雄已经在对米粒停止措置了。

京苏则是走到了鄂达升面前,看着那道仅仅被吃了一口的白斩神仙鸡:“县令大人,不知我可否从这道鸡上面,割取一块肉?”

此时...

“主食固然简朴,但是在平常的措置当中却也是被大多数人所忽视掉的。在洗淘大米的时候,流水与热水是两大忌讳,揉搓与过分的搅动亦不成取,因为大米最有口感和营养的,是露于大米大要的那一层白膜。淘完米以后,就需求在一刹时,开端煮,如答应以更好制止大米营养的流失。”京苏回想起之前父亲跟本身所说的那番话,目测叶凌雄亦是晓得此中的这一番大事理的。

京天的目光,未曾从叶凌雄身上分开半分:“余年大师健在之时,风俗性用药膳来调度本身的身材,固然人过花甲,但是暮年的他精力却比很多中年人还要开朗,夙来也未曾传闻大师的身材有甚么病变。殊不知,三年前,余年大师俄然驾鹤西去,作为弟子的叶凌雄却并没有对余年大师俄然灭亡作出过量的解释。俗话说,一日为师,毕生为父,并且叶凌雄亦跟从余年大师十多年,对于大师之死,叶凌雄却一向很淡然,这至心让人难以了解。”

......

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