见燕苏心有戚戚，跟在一旁的王二忍不住道：“少爷，你别悲伤，燕氏大酒楼开业以后，你不但从村里招了很多工人，还高价采办庒民的蔬菜、肉类，现在我们的糊口已经变好了很多，起码不会饿死。庒民们都很感激你呢。”
“王二，制作体例你看到了吧？”
燕苏走到菜地，拔开积雪，拔出了一颗冻得硬邦邦的明白菜。作为比较耐寒的明白菜都如许了，其他青菜更不消说。
燕苏一指燕青：“燕青，你来！”
燕苏笑笑，不解释。
少爷固然败家了一些，做买卖心黑了些，但对他们这些庒民是真好。
“环境严峻吗？”
大棚呀大棚，燕苏的眼睛俄然撇到别的一边的大酒坊。
处理了一个迫在眉睫的大题目，燕苏表情不错，在田庄中逛了起来。
将切好的青菜装进腌菜的大坛子中，燕苏开端亲身调味。
燕苏神采一沉，田庄里的青菜但是干系到他的酒楼买卖，“走，去看看。”
燕苏想了想：“别慌，先调集大伙儿把统统的青菜都拔出来。”
只是如此一来，他帝都败家子的名头再一次被打响。幸亏老头子不在家，不然他不免会被追杀一番。
当然，酒坊毕竟面积有限，种不了本来那么多青菜。但供应燕氏大酒楼还是绰绰不足，庒民也能够跟着尝尝鲜。
“少爷，看到了。”
燕苏一头扎进了方才完工不久的大酒坊中。他对酒坊内部开端重新布局，把各个大灶台都分得远远的，在灶台之间打算出一块块小小的地盘。
把统统调料和青菜均匀地搅拌以后，燕苏拍了鼓掌：“好了，都来尝尝。”
把统统要冻坏的青菜做成拌菜，不止挽回了毁伤，还能大赚一笔。
燕苏伸出五只手指。
“少爷，你说卖多少钱一碗？”
燕苏摇点头：“格式低了，我们燕氏大酒楼主打的但是高端！”
“都被埋在了雪上面，停止了发展。现在还好，太阳一出，雪熔化，恐怕都会烂掉。”王二照实道。
燕家田庄间隔都城并不远，骑马半小时就到。
“酱油、蒜末？另有阿谁不是少爷特地找来的花椒和茱萸吗？”
只要打算恰当，便不会碍手碍脚。比如把黄瓜、豆角这些爬藤的安排在角落边沿，小白菜、韭菜这些低矮的安排在中间。
“五两银子！”
全部庄子的人都动了起来，很快就把统统青菜都拔光。燕苏叮咛人把青菜都煮熟，切成段。黄瓜不消煮，直接切成丝。
固然如此，但青菜的题目还是要处理，总不能让人用拌菜来涮火锅吧？大夏季的，如果能够吃上一口新奇的青菜，那该有多安闲？
干啥？当然是种菜啊！这大酒坊日夜不断地烧火酿酒，不恰是天然的温室大棚？酿酒过程中产生的污水还能够用来浇菜，一举两得。
“这么说，方才我们吃掉了几百两银子？”王二傻了。
“少爷，这拌菜该如何订价？”
要不是姬红雪把他手上的资金都榨干，他说不定能在田庄里将温室大棚也建起来。当然，只是能够，毕竟这边的工程量太大了些。
这个夏季，他表示一点都不慌！
王二：“五十文？那些霜糖、香油都不止！如何也得卖二百文一碗。”
“是呀，少爷，为了这些青菜，大伙儿可都是起早摸黑。”
“天啊！放盐就算了，为何要放霜糖？少爷又开端败家了！”
“嘎吱，嘎吱……”燕青瞪大了眼睛。拌菜一入口，麻辣鲜香各种滋味充满味蕾，他没差点把本身的舌头都吞了。
燕苏骂道：“我要的不是感激，我要他们不会冻死在这个夏季！”
燕苏奥秘道：“我们做拌菜！”
“五百文？这也太贵了吧？”