首页 > 调鼎 > 第五章 庖丁三派

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刘利在餐饮业也摸爬滚打好些年初了,他天然晓得这两位孰优孰劣。现在他只能寄但愿于台上的两位评委帮手。

“两位都是青年才俊,在五分钟的时候里,能完成如此高质量的菜品!如果非要挑选的话,我这票会投给杨小哥。不晓得唐老板你如何看?”

“两道菜品都咀嚼完了,评委教员也该奉告我们,到底是谁胜出了吧?”

据《韩非子·二柄篇》记录,齐桓公曾抱怨本身吃过百味,唯独没尝过人肉。御厨易牙听闻以后,就将自家的上好食材——亲生的大胖儿子剁成了丸子。

黄钟鼎见多识广,不但在吃上很有建立,在书法上,也有着不俗的眼力。

“呃……这个……”

“梨盒外酥里嫩。外边的脆皮糊炸的酥脆焦香,内里的蚌肉和雪梨仍旧汁水四溢。”

黄钟鼎的话,将“唐老板”推向了风口浪尖。在场的统统人都盯着这位大美女,不晓得她会如何做出挑选。

台下的门客们也一样伸长脖子盼望着。

被问及菜名,某个自称是艺术家的二货犯了难。杨鸣支吾了半天,才终究开口道:“叫……叫冰火两重天吧!”

中餐在地区上,分为八大菜系,在师承上,则分为南北隐三派。

杨鸣恬不知耻的自吹自擂。

这娘们对外型精美的刺身芙蓉完整不感兴趣,她挑了一只梨盒,在细细咀嚼以后,才将话筒递到了嘴边:

“嗯,不错!芥末、雪梨和美乃滋层次清楚,完美揭示了河蚌的鲜嫩质感!”

菜品顿时被端到评委的面前。

但是这货略有争议的说话,可不太像是批评河蚌。

“将热菜安排在冷盘之上,中间用梨皮来隔温,这构思真是绝了!技能、刀功、火候,全都没的说!不晓得这道菜品叫甚么?”

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