千柔浅笑道：“蔡妈妈做菜是里手，我会的只是些乡野小菜罢了，现在让蔡妈妈为我效力，倒是大材小用，还望蔡妈妈不要见怪才是。”
衡量之下，千柔不但要派人送去，还得说是特地为太夫人做的，不求讨她欢心，只求堵住那起子小人的嘴。
那傻呆呆的模样，如果千柔见了，必然要赞一声，真是又呆又萌，又萌又呆。
千柔让她抓了条池子里养的活鲫鱼，杀了洗净，烧热了锅入油将鲫鱼略煎，加了葱丝、姜丝炝锅，烹入清酒，待闻到酒香味时，插手熬好的鸡汤，这才让人大火烧开，又撇净浮沫，再小火炖了起来。如此小半个时候，那锅里的汤便已是成了乳红色，一翻开锅盖，便闻到了浓浓的鲜香之味，那鲫鱼已经煨得只剩一副骨架了。
之前，蔡婆子一向感觉千柔在夸口。毕竟本身已经当了几十年的厨子，平常的菜式早就学会了，一个初出茅庐的小丫头也敢说要做几样新奇菜肴，未免太高傲了些。
见她们出去，厨房的管事忙过来施礼道：“奴婢蔡婆子，见过八蜜斯，姨娘已经命人来讲过了，不知八蜜斯筹办做甚么？”
千柔笑着道：“之前听人提起过，本身又爱揣摩，费经心机才想出来的，妈妈感觉能够入千姝姐姐的眼？”
千柔见她两眼放光，略一沉吟便明白过来，但她心中对这个本就抱着无所谓的态度，天然不会出言反对，便点头道：“蔡妈妈天然是安妥的，就这么办吧。”
更何况，这些菜肴确切别致，即便是太夫人，只怕也没见过。
蔡婆子听了眸子子一转，忙道：“用不着派人，奴婢亲身去就是了。”
婆子们手脚敏捷，固然活计多，却也很快就做好了。
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蔡婆子见了，也有些吃惊：“这香梨，夙来都是用来炖冰糖雪梨的，还能这么做吗？”
蔡婆子见她说话谦善驯良，心中甚是妥当，也笑起来道：“八蜜斯太谦善了，奴婢这里也忙得差未几了，八蜜斯尽管叮咛就是。”
这汤是有讲究的，恰好有现成的鸡汤，倒是不必如何费事。
现在见千柔脱手，菜式公然是新奇的，味道好不好且另说，这别致的设法，倒是从没有传闻过的。
千柔点头，略想了下，又瞧了一遍厨间里所列的菜蔬供应，便是有了主张。
千柔便让帮厨的小丫环过来，取碗打了三个鸡蛋，将本身带来的几个香梨挖空内心，倒入搅拌均匀的蛋液，等其他菜备好了再上锅蒸。
千柔又叮咛另一个帮厨的丫环，切些肉丁，一半精肉，一半肥肉，用黄豆酱炸了。再取些莴苣、胡萝卜，切成细丝焯水，和黄瓜丝一起，点了几滴香油，又加了几滴炸过花椒的熟油，混着香醋拌好。另切了些鸭肉，带鸭皮片成薄片。
作为顾家实际的掌权者，太夫人的职位，是要高过简氏的。
这本书是客岁建好书号，但因为一向没有构思好，迟迟没有动笔。
蔡婆子连连点头：“这三样都甚是平淡，又别致，四蜜斯必然会喜好的。”
商讨定了，方取了两个食盒，将菜肴一一装好。余下多的，除了给厨房留了以外，还命底下的丫环给绯红几人送去。
青荷暗咳，绝对不会承认，本身心底，实在感觉千柔这打趣，一点也不好玩。
蔡婆子心中早就猎奇不已，接过一尝，清爽爽口，不知不觉竟吃完一个。
千柔无可无不成，声音委宛安闲：“方才我瞥见厨房里有玉米面，劳烦蔡妈妈取一半玉米面，一半白面活了，烙二合面的薄饼。烙的时候，锅上抹一层薄油，苦涩好吃，色彩还都雅。”