至于内酯豆腐，固然看起来都雅，口感也比较细滑，但是营养最差，和豆浆没辨别。”
方渝刚才说本身用的豆腐在挪动备餐车里独一无二。这会常修德才发明，本来每一种豆腐都只要一盘，就算是很多豆腐实在制作道理不异，但只要成品有些许差别都能够说是独一无二。
因为向来就没有初级考核复议的前例，以是考官批评完的菜品普通都不会保存，直接倒掉。
就算有的考官发明了一些端倪，没有证据也不成能为了一个考生那他常大老板过不去。
而方渝申请复议实在本来也在常修德的考虑范围以内。
设想着方渝惊奇的神采，常修德非常对劲。
常修德听严主任这么一说，脸上一热，暗喝采险，幸亏刚才没有口快，不然本身再多说两句脸就丢大了。
何况实在不可，把那名作弊考生的背景抛出来便能够让其他考官闭嘴了。
常修德看到方渝眼中的笑意，心中一震，立即想到必然是本身挑出来的这一堆豆腐里没有方渝用的豆腐，他才会如此自如。
他敏捷的把形状与卤水豆腐类似的几种豆腐，挨个尝了一遍，公然从中找到了方渝用的那种豆腐。
卤水的首要成分是氯化镁，点出来的豆腐，平淡微苦，豆香浓烈，韧性较强，蛋白质、钙质含量丰富。因为北方用卤水滴豆腐的比较多，以是也被叫做‘北豆腐’
常修德的大脑缓慢的转动着，起首要去除比较奇葩的臭豆腐、毛豆腐、冻豆腐之类的，还剩下十几种。
庄传授看出方渝非常针对常修德，如有所思的在那堆豆腐里来回看了看，然后说道：“小常，你就露一手给考生们看看吧。”
庄传授发话了，常修德就不好推让了。他狠狠的瞪了方渝一眼，走到挪动备餐车前研讨那些豆腐。
方渝玩味的看着常修德东看看，西闻闻，一点都不焦急，还给那些学员讲解起豆腐的来源与分类。
但庄传授千万没想到，本身偶然的一句话到帮了常修德。
方渝侃侃而谈，先从豆腐的发源提及：
常修德心虚的说：“我如何晓得你用的甚么豆腐？”
他尽力回想刚才方渝说过的话，俄然想起庄传授和方渝扳谈时有说，吃到的五十五号麻婆豆腐是用卤水豆腐做的。
方渝即便有所思疑，诘责考官时，两边说的菜品、质料几近完整一样，可又不晓得对方的本色感受，不免会相互猜忌，最后产生抵触。
常修德在一堆石膏豆腐里决定不下，昂首和方渝对视了一下。
固然被拿走了五种豆腐，但挪动备餐车上仍然有二十几种分歧的豆腐。
常修德暗骂方渝狡猾，左看右看难以定夺，看的脑门上直冒汗。
他固然不是专门做豆腐的，但根基的知识当初考级的时候还是学过的，还能那有甚么特别的。
方渝耸了耸肩，两手一翻：“常考官，我敢包管我用的豆腐并没有被人挑走。如果你连考生的程度都不如，那你又有甚么资格来当我们的考官呢？”
方渝刚才说他用的豆腐合适做麻婆豆腐，那么接着去除不太合适制作麻婆豆腐的豆腐干、油豆腐、木棉豆腐、沙河豆腐等等。
方渝笑了，指着挪动备餐车说：“这个备餐车上已经被人挑走了五种豆腐，并且我用的豆腐是独一无二的，还很合适做麻婆豆腐。奉告你这多提示你还怕找不到吗？”