她自来宝陵除了光亮庵的静慈师太以外还没有交过别的朋友，会送东西来的除了光亮庵，姜韶颜实在想不到还会有别人。
不过姜韶颜是向来不怕吃错一道菜，固然没买到猪腿，可猪肉却买了很多，姜韶颜一大早洗漱完便仓促跑到了厨房，肥的、瘦的以及肥瘦相间五花的都挑了两条，开端给猪肉一遍一遍的做马杀鸡。
听静慈师太描述那位可称小鲜肉的年青公子生的郎艳独绝，姜韶颜决定送一份经过光阴发酵过后香醇的老腊肉，啊呸，是腊肉八宝饭归去。
当然，这道油炸的零嘴儿菜当世已经有了名字——鱼鲊。
看获得吃不到，真是煎熬！只是还不等姜韶颜感慨几声以后，她很快便发明了临到面前的题目：厨房里肉食没有了。
还年青高大边幅好……姜韶颜听的忍不住一哂，问香梨：“他可说主子是谁了？”
想吃腊肉！姜韶颜看着头顶的帐蔓发了半晌的呆以后快速一下子爬了起来，不去买金华县那比卤牛肉还贵的腊肉，那便本身做好了！
本日太阳不错，晒了半天的小鲫鱼已经半干了。
昨日马车上她便对这些小鲫鱼的去处做了安排：拿个陶罐，一层鱼、一层盐、一层醪糟的码起来，过几个月拿出来下饭下酒又或者当零嘴儿都能够。
不过加了醪糟的鱼鲊味道便不会那么单调了。当然，这油炸的炸法上也不能如姜家别苑的厨子普通老诚恳实比及熟了便出锅，而是应当用复炸法，第一次高温油炸孰以后，第二次大火调高油温入锅数着数字从一数到十便立时捞起来，统统的炸物用这等复炸法都会比伶仃只炸一回的多出一番别有滋味的香酥口感来。
从香梨手中接过驰名的金华腊肉，姜韶颜靠近闻了闻，扫了眼已经熟透的色彩，这光是靠近便能闻到的腊肉香，足可见这真是一块好肉！
因而此时忙完筹办做暮食吃的姜韶颜才发明厨房里没有她可吃的肉食了。
巧妇……巧妇再巧也变不出肉来！脑筋里肉食打斗的姜韶颜此时急需一些肉来缓缓压到跟前的食欲，搜索了一圈厨房，也只寻到了两个也不能算不算肉食的鸡蛋，看动手里独一的两个鸡蛋，不得已，姜韶颜筹办做只粗陋的蛋饼用来做暮食充饥。
姜韶颜回想着曾经吃过的腊肉的甘旨将马杀鸡完的腌肉用绳索捆的结健结实的挂在了檐下，风一吹来，腌肉相互碰撞收回一阵都有的“肉声”，跟一排肉风铃似的。
静慈师太固然于吃食上荤素不忌了些，倒是个端庄师太，干不出请“年青高大边幅好的保护小哥”给光亮庵看庵庙的事。
这盘菜姜韶颜先前已经尝过了，姜家别苑的厨子也会做这道菜，不过尝过以后却委实没让姜韶颜生出甚么再要一盘的欲望，因为味道实在单调了些，再加上油炸的伎俩也不太行，实在让人没有想吃第二口的设法。
腌肉的伎俩大同小异，可便是此中的“小异”才形成了味道的各自分歧，有原主吃到的那种咸的发苦、油的发腻的整只大猪腿自也有代价比卤牛肉还高的金华腊肉。