在一只陶碗里加上烧水，放到比手指略微热一点时，把做果冻的寒天条剪下细细的几条，放入碗中，搅动，当寒天条完整熔化了，何田慎重地取出一个大玻璃碗，洗净，先把樱桃倒进玻璃碗中，再倒入寒天，悄悄搅一搅，悄悄放一晚，果冻就做成了。
拔取最饱满的柿子，削掉外皮，留着柿蒂，用草绳拴着挂在屋檐上面晒干，柿子内里垂垂呈现一层白霜，果肉的色彩也垂垂加深，像是把阳光留在了内里。垂垂的，柿子变得柔嫩如面团，外皮也皱了起来，这时把它们摘下来，放在手心，悄悄捏住柿蒂向下按压，小灯笼被压得扁扁的，成为一个上方下圆四五厘米厚的饼子，就是柿饼了。
蒸出的馒头可以是胖胡蝶，胖蜻蜓，胖松果。也很好吃。
然后，风也来了。
这几颗白菜花被她全剪下来，和鱼片放在一起清炒，红色的鱼肉配上浅绿色的花梗和淡黄色的花，看起来非常都雅。和另一道主菜中熏鸭的红色板栗的棕黄对比光鲜。
炸核桃仁还罢了，樱桃果冻就显得有些可贵了。
板栗炖熏鸭倒是平经常吃的，另一道主菜则比较奇怪。
新年，或者说，任何节日的意义，或许就在于这类无所事事的欢愉。
除旧迎新，屋子中的统统都打扫得干清干净，住在屋子里的人也得是一样洁净。
曾经就有人只是要去柴房拿些柴火，成果一去不返。大暴雪结束后，家人发明他就缩在屋子外墙。但是他找不到路。风雪也把他的呼救声完整袒护住了。
何田和易弦分吃了外皮，干脆又掰开一个柿饼和着月季花蕾泡的热茶分吃了。