大米拉着木棍不断转圈，何田卖力往内里加米，易弦就坐在中间不断地转手摇电扇，电扇上的三个竹篾编的大扇叶转动个不断，就把从机器下方漏口落下的谷糠谷壳，谷穗的茎都给扇飞了，最后只要比较种的小米粒落进漏口下放着的陶盆里。
猪油是首要的油脂来源，洗净放在盆子里，等着炼油。
等肠衣完整晾干，卤肉煮好，小米也收好了。
炼好的猪油凝固后是乌黑色，闻起来很香。放在密封的陶罐里，搁在地窖里，能吃上好久。
接下来这几天，连带着小麦，都吃了很多好吃的。
“有的人就是如许的。”易弦摸摸何田脑袋，“这家人都胡涂。”
把月饼放进刷了一层油的铁屉里烤上二十几分钟，就成了。
客岁何田没甚么多余的东西拿去互换，又想到碰到察普兄弟受的气，干脆都没去。
“嗯。”易弦食指拇指相触，比了个大小“这么大一点儿，半透明的冰霜一样的皮儿，内里裹着一团浅绿色的馅儿，看着就感觉喜好，吃起来不会太甜腻，凉凉的，嗯……能够放了薄荷？另有点回甘。”
“对啊！”何田又高鼓起来，“本年我们但是又一扇大猪肉能够拿去互换呢。”
再剁一块五花肉和一把新奇的小葱，再将几根腌好的嫩黄瓜也剁成细丁，调好味，搅好，做成肉馅儿。
小肠里外都洗洁净了，先用盐水浸泡一天一夜，再切成一段一段的，挂在竹竿上晾干。半干的小肠现在看起来就和易弦所晓得的肠衣很像了，变得像柔嫩透明的纸，内里有些非常藐小的蛛网状的纹路，没有任何异味。
易弦是相称乐于尝试新食品的。
猪头煮了半天后，就轻易劈开了。
他们又在空位上起了一个火塘，架上一个大陶锅，把猪骨全都炖上，内里除了水只放了一点点盐调味。
一头猪的猪鬃，能做上上百把牙刷还不止呢。
何田有点担忧本年粮食够不敷吃。
这些猪鬃能够用来做牙刷和各种大小的刷子。
水油皮是用鲜炼的猪油和上面粉另有一点栗子粉做的，还没烤就闻见香味了。
易弦一看，圆圈是个玉轮，内里坐着一只玩皮怪笑的兔子，兔子腿下另有几缕云彩。
何田叫他用饭时，他还在山涧边和猪肠子奋战呢。
易弦就悲观很多，“不敷吃的话就拿些野味外相跟别人换嘛。你不是说了，秋收以后另有一次集市。”
除了月饼，当然另有饭菜，不过，要易弦说，甚么饭菜之类都是装点，月饼才是重点。
易弦笑，“都有。如何，这就要做月饼了？”
先取下来的是贴着皮那层脂肪，另有贴着腹部的那层网状油脂。
易弦点头笑，“确切没有。”
猪脑早在杀猪以后就喂给小麦了，现在要措置的是猪鼻子和猪舌头。
谷糠扫起来，能够和骨粉、干草拌在一起，喂给鸭子和大米。
猪头肉从骨头上扒下来，撕成小块，和猪心、猪耳朵一起卤。
何田教易弦如何把猪头劈成四瓣，“先从下颚这边拉开，然后这么一劈，猪眼睛我们就不要了！”
除了牙刷，遵循大小用处，挑选分歧软硬度的鬃毛，能够做出各种百般的刷子。
何田看了看, 肠子里的脏污倒是洗净了，但是内膜黏唧唧的, 离能煮来吃还早着呢，更别说甚么做成半透明的肠衣灌腊肠了。
这时牙刷已经根基做好了，再放在沸水加上盐里煮一煮，晾干以后就能用了。
何田奉告易弦，“畴前我爷爷还在时，他们家和我们家干系还挺好的。在丛林里，有个好邻居比有几把好猎槍还管用呢，但是我爷爷抱病归天以后，他们家垂垂地就开端难堪我们了。”