易弦一看，圆圈是个玉轮，内里坐着一只玩皮怪笑的兔子，兔子腿下另有几缕云彩。
先取下来的是贴着皮那层脂肪，另有贴着腹部的那层网状油脂。
两小我切好收好了肉，剃出的大骨头也放在一个盆里。
丛林里，离你比来的邻居常常也要走上快一天赋到，即便如此，有人守望互助也是好的，但没想到察普家把好好的邻里干系给粉碎了。本年春季集市时，要不是易弦在，何田就得跟他们翻脸。
她是晓得易弦的性子的，细心问了他腊肠的肠衣是甚么模样的，再看看篮子里如何也洗不洁净的肠子, “应当是只用小肠。大肠先搁一边吧。”
再剁一块五花肉和一把新奇的小葱，再将几根腌好的嫩黄瓜也剁成细丁，调好味，搅好，做成肉馅儿。
何田留一些肥瘦相间的肉，问易弦，“你畴前吃月饼，是吃咸味的，还是甜味的？”
“那必定是用的糯米面做的皮。”何田现在已经有了经历了，吃食再精美，这世上有的质料也不过那么些。
也不难做。用竹子削成手柄，给手摇钻孔器安上直径一毫米的小钻针，那尺子量了，在牙刷头上整整齐齐钻出五溜小孔，每溜十个洞，这手柄部分就做好了。
到了第二年春季，野鸭野鹅飞来，又有了新奇的油脂来源。
卤肉的时候放上红糖，姜，两片干辣椒，盐，酱油，再炖上一天，老远就能闻到香味。
真要遵循农历比及中秋，恐怕到时赏的不是月，是雪。
她不晓得察普家是如何捕获到野猪的，这就和她家用松树拱门圈套抓貂一样，是家传技术，但是，她也捕到了野猪，还是很大的一头！
鲜肉月饼的肉当然就是野猪肉。何田精选了肥瘦相间的肉，切成栗子大小的块，装在陶罐里，用红糖、盐、酱油好好的腌了一天一夜。
公然，吃完饭返来，草木灰沾上了那层油腻的内膜，用手揉搓几次，再用竹刀一刮, 冲刷一下, 肠子就洗洁净了。
易弦点头笑，“确切没有。”
易弦在这清算猪头，何田提来一桶水和一个大铁盆，猪头清算好了，就在火塘上放上铁盆，加下水，把猪皮放在沸水里烫了烫，去掉脏污血肉，晾干了以后用线绳绷在一个大竹圈上。
除了牙刷，遵循大小用处，挑选分歧软硬度的鬃毛，能够做出各种百般的刷子。
气候有差别，食品就能反应出来。
接下来这几天，连带着小麦，都吃了很多好吃的。
猪头肉从骨头上扒下来，撕成小块，和猪心、猪耳朵一起卤。
猪油是首要的油脂来源，洗净放在盆子里，等着炼油。
“好啊好啊！”提到吃，易弦老是欢畅的。
这时牙刷已经根基做好了，再放在沸水加上盐里煮一煮，晾干以后就能用了。
丛林里春季来得晚，春季却来得早。
收好的小米谷穗一根根从茎叶中□□，晒干以后，就能碾米了。
等她割完猪鬃猪毛，易弦就把猪皮拿到硝制皮货的工坊，先泡进水缸里。
给大米刷毛的刷子也是猪鬃做的，用了丰富的木头和最粗硬的鬃毛，能把大米身上沾的泥土砂砾，苍耳之类的小种子，另有蜱虫甚么的全给刷下来。
这时已经到了下午四点多，林子里开端变冷了。
因为易弦要留下，何田本年种小米的时候就多种了一些，当谷穗还长在绿油油的叶子上时，看起来比往年多了好多，但是全数割完，再把谷穗集合在一起，就顿时少了好多。