“两位也不是这个事理,就算是没吃完也得全付啊。”掌柜的擦着额头上的汗。
掌柜的有苦不能言,看着两位女人,只感觉她们不像是来用饭的。
“大蜜斯本来就是这么分派任务的,只是刚开端另有人图个新奇,到厥后,天香楼饭菜实在难以下口,这才渐渐失了买卖,再想做归去是更加的难了。”
“这体例,我说是能够,却要五姐姐给我一个凭据。”
苏秀缘毫不是能忍的人,呵叱一声:“掌柜的!”
那胖掌柜陪着笑容上来:“两位女人有何叮咛。”
掌柜的连连应下,让人去喊了厨子来,只是一行浩浩大荡十几人站在苏秀锦面前时,苏秀锦也还是愣了一会,虽说天香楼请十几个厨子倒也不算甚么,只是他们带着红色高帽,围着同色围裙,围裙上绣着天香楼,米其林三星店,苏秀缘就有些不解了。
苏秀缘此话一处,掌柜的就已经信了大半,早就传闻苏家有位四奶奶,她打理着沉香阁,买卖那是蒸蒸日上,再细心看看两位还是与苏家大蜜斯苏长芳有几分类似。
苏秀锦了然,内心有了个大抵。
“还真是好笑了,这些菜我们动都没动,还给我们少算些?”苏秀缘真是气得两眼发晕。
苏秀缘不太懂酒楼方面的事物,上手起来还得好些日子,只这件事拖不得,便问:“锦儿,你可有体例?”
“真是荒唐,天香楼的厨子怎说也在苏家干了大半辈子,岂是她说赶就赶的!”苏秀缘小时候也跟着苏繁华常来天香楼用饭,天香楼的厨子大胖李技术那是一绝,做出来的饭菜常常能让吃惯了府里精美饭菜的苏秀缘都竖起大拇指,赞一声好吃。
因着用饭,苏秀锦,苏秀缘两人都摘下了面纱,苏秀缘边幅不俗,担当了大姨娘的仙颜,眉眼又因为打理沉香阁的启事带了三分凌厉。
掌柜的点头:“四女人说的没错,只是您再看看,”他转头对那十几个厨子道:“都说说你们是在后厨做甚么的。”
苏秀缘不耐烦的摆摆手:“行了行了,甭说这些有的没的,没闻声六女人说要见见你们天香楼的厨子,还不快去叫来!”
掌柜的答道:“这本来是大蜜斯的叮咛,说是我们天香楼要做就要做的有风格,小的不懂这风格为何物,她便叫人给这些厨子做了红色高帽,又让人穿上了围兜,只道是这红色高帽是罪人才戴的,这天香楼之前招牌厨子说甚么都不肯意戴,大蜜斯便叫人给赶了出去,这胸口上的笔迹,也是大蜜斯让给绣上的。”
“他不是厨子。”苏秀锦道。“看他的手,连个粗茧都没有,反而细嫩白净的,只怕很少掌勺,更莫说是做菜了。”
“我想看看你们的厨子。”苏秀锦道。天香楼地段不差,饭菜味道差只能怪厨子了。
苏秀锦皱眉道:“掌柜的话有事理,只是今儿尝了这儿的菜,又看了掌柜的如何对待主顾,我也算是晓得天香楼买卖为何这般暗澹了。”
那主厨缩了缩手,背在身后。
“姑苏来往商旅也一定没人吃得起如许一顿饭菜。”苏秀缘道。
面对肝火腾腾的苏秀缘,掌柜的还只要三分惧意,只是眼神落到苏秀锦身上莫名又多了几分,苏秀锦面貌浅显,顶多只能算得上是一个清秀才子,但她身上那一股子的气味却完整不像是一个商女,她脊背挺直,一举一动浑然天成的贵气,就仿佛绝壁边的兰花,凌风自大。
掌柜的叹了一口气:“这也是大蜜斯叮咛的,上菜之前必然问过主厨,主厨尝过了感觉好了,才气上桌。”
毫无报酬的事,苏秀锦向来不干,想方设法给苏娟秀铺好出息,已经算是报了前身的恩典了,这一世为商女,倒是有利不起早的,苏娟秀得支出一些,她才气呼应的衡量着给多少。