苏秀缘一拍桌子，这口气早忍了好久，不知是不是晓得这家酒楼之前是苏长芳管的，她内心就膈应着，“苏家的，苏家的！擦亮你的狗眼看看，苏家两位姑奶奶就坐在你面前！”
……
“这么多人，上菜却慢，是甚么启事？”苏秀锦问。
掌柜的答道：“这本来是大蜜斯的叮咛，说是我们天香楼要做就要做的有风格，小的不懂这风格为何物，她便叫人给这些厨子做了红色高帽，又让人穿上了围兜，只道是这红色高帽是罪人才戴的，这天香楼之前招牌厨子说甚么都不肯意戴，大蜜斯便叫人给赶了出去，这胸口上的笔迹，也是大蜜斯让给绣上的。”
这一番一下来，剩下最后一个站在人群中高瘦的厨子，他眼里闪过一丝惶恐，踌躇了好半晌才上前道：“小的是主厨。”
毫无报酬的事，苏秀锦向来不干，想方设法给苏娟秀铺好出息，已经算是报了前身的恩典了，这一世为商女，倒是有利不起早的，苏娟秀得支出一些，她才气呼应的衡量着给多少。
那小二的倒是没眼力见的，冲口道：“我们天香楼的厨子岂是你们说见就见的，姑苏城谁不晓得天香楼是苏家的！”
“还真是好笑了，这些菜我们动都没动，还给我们少算些？”苏秀缘真是气得两眼发晕。
掌柜的叹了一口气：“这也是大蜜斯叮咛的，上菜之前必然问过主厨，主厨尝过了感觉好了，才气上桌。”
苏秀缘此话一处，掌柜的就已经信了大半，早就传闻苏家有位四奶奶，她打理着沉香阁，买卖那是蒸蒸日上，再细心看看两位还是与苏家大蜜斯苏长芳有几分类似。
苏秀锦了然，内心有了个大抵。
苏秀锦也是惊奇，按理来讲天香楼之前申明赫赫，饭菜毫不能是这个味道。
苏秀锦皱眉道：“掌柜的话有事理，只是今儿尝了这儿的菜，又看了掌柜的如何对待主顾，我也算是晓得天香楼买卖为何这般暗澹了。”
那主厨缩了缩手，背在身后。
“姑苏来往商旅也一定没人吃得起如许一顿饭菜。”苏秀缘道。
苏秀锦心中的打算有了大抵的表面，只笑了笑：“有是有。”
因着用饭，苏秀锦，苏秀缘两人都摘下了面纱，苏秀缘边幅不俗，担当了大姨娘的仙颜，眉眼又因为打理沉香阁的启事带了三分凌厉。
苏秀缘不太懂酒楼方面的事物，上手起来还得好些日子，只这件事拖不得，便问：“锦儿，你可有体例？”
掌柜的有苦不能言，看着两位女人，只感觉她们不像是来用饭的。
那主厨眼神躲闪，身高足足八尺不足，长手长脚的，肤色白净，眼睛颀长，唇红齿白。