首页 > 反向逃荒，搬空大学去赈灾 > 第172章 测试流民的手艺
姜琼音本来觉得来人更多，以是特地拿了一个大个蒸屉，现在人少，每小我的馒头各占一边，更加不会混合。
如果这些来招聘做军粮的人能够做出馒头一类的食品，那么让这些人来做饼子也不在话下。
姜琼音持续宣布法则。
“在大师签书画押之前，我还需求查抄一下大师的做面食的技术，我们先小人后君子，把丑话说在前面。如果诸位的做面食的程度不敷的话，纵使大师对劲这份条约，我也是不能代表卢刺史跟大师签书画押的。”
只是现在也不能要求太高，不成能让这些哀鸿都跟当代的卫生标准挨近看齐，只能尽能够遵循这个期间内里能达到的标准，包管食品的卫生和安然。
姜琼音也是这般筹算，她明天与卢意远分开今后，仔细心细思虑了一下，并且查阅了相干的质料。
她们身穿红色的厨师服，戴着红色的厨师帽，扎着围裙，很有几分大学食堂里烧饭阿姨的模样。
这也是明天姜琼音早就想好的事情，要包管做饭的卫生，也要制止流民能够从内里照顾出去病毒、细菌以及寄生虫等。除了洗手、洗脸，把暴露在内里的皮肤洗濯洁净以外，更首要的就是她们身上的衣服了。
她们并不熟谙酵母，不晓得阿谁碗里是甚么，也不敢问，只是你看看我，我看看你。
姜琼音给每个做好馒头的老妇人发了一块湿布，将她们做好的五个馒头用湿布蒙了起来，持续发酵。
几位老妇人都表示同意：“那就请女人为我们筹办测试用的质料吧。”
她们的部下行动缓慢，遵循姜琼音的要求，快速地将面揉成了面团，并且尽量均等地分红了五份。
固然惊奇于手上面粉的白净和细致，但老妇人们没偶然候来细看，全数的重视力都集合在如何能快一些好一些做出蒸饼上面。
姜琼音为她们每人筹办的面粉重量为五百克，遵循食堂标准来计算的话，每一百克面粉加上适当的水能够做出一百五十克摆布的馒头，以是说每个老妇人应当能够做出五个规定大小的馒头。