首页 > 废后重生,携废太子夺前夫江山 > 第112章 教做菜
“你们都会做了吧?”
沐安冉闻谈笑道。
沐安冉闻言也没有客气。
你们签下卖身契,每小我先一人拿到十两银子,今后厨师和掌柜一个月三两月银,店小二和洗碗洗菜的婆子是不消签卖身契的,一人二两银子,然后年底有红包嘉奖!”
“好了,现在这些东西都措置好了,现在本公子教你们如何做。
沐安冉走到猪肺和猪肝那边。
起首起锅烧油,我们把粉肠先炸到外酥有嚼劲,然后再用户这个油炸肥肠,都炸好今后,我们能够把这个油放起来,下次持续炸!”
“这个粉肠特别一些,它内里的粉是能够吃的,但是太多了又会让人感受腻,以是我们要往内里塞一块洁净的草纸,然后用筷子,如许,一向赶,把粉赶出来一些!”
“店主,你做的菜太好吃的,我们都吃撑了,有店主的这几样菜,我们买卖不好都难!”
两位大厨固然惊奇新店主为何会拿来一些平时百姓都很少要的猪内脏,但是也没有多问,麻溜的接过拿到厨房去遵循叮咛用水泡起来。
很快那些东西都抬到了后院,后院有一口水井,如许倒是便利了很多。
一边割肉打包一边开口。
“我们先用淡盐水将猪大肠简朴洗濯一遍,并去除猪大肠大要的油脂。来,秋大厨你卖力洗这个!先洗完第一遍我再教你前面如何洗。”
沐安冉捞起袖子。
“快快快,都盛饭坐下吃,然后奉告本公子,这些菜味道如何样?”
张屠夫闻言喜不堪收,仓猝把包好的肉和猪大肠等递向沐安冉。
沐安冉持续号召!
“大厨先把猪大肠和粉肠,猪肝猪肺分开用水泡着,然后再来大厅,我们谈谈签身契的事情。”
童掌柜喝着猪杂汤!
沐安冉开口道。
“来,都拿起筷子尝尝,这是我们一起辛苦好几个市时候做出来的,对了米饭也端出来,我们一起用饭!”
“公子,鄙人姓张,既然今后公子说要每天买的,那本日这猪粉肠和猪肝都不要钱了,我就收瘦肉和大肠的钱,用您的话说今后常来常往。”
就连烟雪也没有停下过筷子。
童掌柜难堪的开口。
沐安冉喝着身边的茶,方才吃的太辣,固然味道好,但是也怕本身上火。看向两个大厨。