夏菲儿晓得跟这个当代人是解释不清楚的，特别还是这么抠门的当代人，她懒得跟他多废话，直接把猪头甚么的拎起来往厨房里走去，边走边说：“等会如果仆人家要来拿这些，你给人家几文钱，就说已经帮他卖掉了就是。”
夏菲儿看着宝柱饿的短长，有些心疼，宿世像宝柱这么大的孩子，十有九个是因为每天吃太多零食，不喜好用饭，很多父母为了让孩子多吃些饭，想尽了体例，但宝柱却连最根基的温饱都没有，一天只能吃一顿，还是比猪食还不如的东西，真是太不幸了。
家里今儿就剩下夏菲儿和夏铁柱带着宝柱在家里了，夏菲儿带着宝柱在院子里坐着，两人无聊的短长，夏菲儿便拿了根绳索教宝柱玩花绳，花绳这玩意刚开端玩倒是很新奇的，但玩的多了，加上夏菲儿的程度也不如何样，玩来玩去就会那么几种，宝柱开端落空了兴趣。
接着便将焯水洗净的猪头肉放净水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮到大抵五成熟的模样，便捞出等略微凉点以后，把猪头肉切的小块一点，然后把汤倒入盆内等会用。
最后一步，夏菲儿把锅洗洁净，然后放入糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将廓清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、酒调好色，然后用小火将猪头肉焖烂，撤除浮油，然后用大火稠浓汤汁。
夏铁柱听夏菲儿说要费钱买这些东西，当时不乐意的回到：“要这些做甚么，这些东西又不好吃，你想吃肉，等会爹他们卖完肉返来就有的吃了，何必还花这几文钱啊，宝柱饿了，你让他等等，我扫完院子出去给他找些番薯，返来烤给他吃就是。”
夏菲儿在宿世的时候看过很多穿越册本，说当代人杀猪只吃猪肉，别的都不吃的，当时候夏菲儿还不太信赖，这猪满身都是宝啊，除了猪肉，另有太多好吃的处所了，比如这猪头肉就是个好东西啊，如何会有人蠢的不吃，抛弃呢，倒没想到传说也还是真的啊，如果是如许的话，本身家现在是专业杀猪的，今后不愁没这些东西吃了。
他手里拿着绳，在凳子坐了一会，然后冲夏菲儿说到：“姐，我肚子饿了，今儿还没吃东西呢，我们去锅屋找找有没有东西吃，说不定大嫂放了东西在锅屋的。”
想到这里，她眯着眼笑了起来：“四哥，那我们花几文钱把这些买下来好了，猪头，猪腰子，另有大骨头我们都要了，这一盆猪大肠嘛，如果不贵的话，我们就一并要了，恰好，宝柱饿了，这些东西够我们吃几顿好的了。”
夏菲儿本是想把这些猪头肉给卤着，卤着能放的久一些，并且好吃写，但是卤的话配料要的多一点，不消想，家里必定是不会有那么多配料的，因而夏菲儿窜改了主张，她决定改成焖猪头肉。
“嗯，这案板上的东西如果卖的好，最多十文钱，不过普通是几文钱就差未几了，这猪头除了两耳朵能吃，没甚么肉吃，并且也可贵弄，人要想吃肉甘愿花些钱割几两肉归去吃了，那里会要这些啊。”
宝柱听罢，立马蹬蹬的跑了畴昔，把烧水的瓦罐给提了过来，夏菲儿没法，只得转过身子去接宝柱手里的瓦罐，然后去锅屋里烧水。
“你想的好，如何会不要，这猪头固然不好卖，但是这些东西加起来卖个几文钱还是有人要的，等会人必定会来拿的，想是刚才健忘了，你问这个做甚么？”夏铁柱边用水冲刷着院子，一边迷惑的问到。