然后等着豆腐放约半个月摆布的模样,等豆腐长出毛霉,大要发软时便能够制豆腐乳了。
实在这个做豆腐乳是个很简朴的事情,起首把新奇老豆腐沥干水,接着把豆腐切成小方块,然后放在一个铺有洁净玉米叶或稻草的箩筐或是竹筛里就行,这个步调首要需求重视的就是豆腐需求放多层的、高低两层之间需求有必然的空地,另有就是豆腐要加盖玉米叶,侧面箩筐打仗的处所也要用玉米叶遮好,制止水分蒸发,然后放在阴凉处所等着长毛霉就是。
元香点点头,说是本身必然记得的,几人把豆腐放好,把院子里清算洁净,天也差未几快黑了,菲儿家在外做活的人都返来了,夏菲儿想起今儿张婶子托本身几人办的事情,赶紧催着元香:“元香姐,天都黑了,三叔两口儿这会应当也回家了,你有空去三叔家里张婶子口么?要不要我也一起去。”
夏菲儿朝他撇撇嘴,没说话,持续炕豆腐。夏繁华看着本身身前的几个后代,内心一片暖和,自从孩子他娘死了以后,家里好久都没有如许高兴,热烈了。之前固然老迈一家都在,人还多些,但是家里却很少有如许的时候,前几年也偶尔会热烈起来,但都是陈氏在家里撒泼闹的,这些年,家里人都摸清了陈氏的脾气,连闹都不跟她闹了,家里倒是温馨了很多,但一个家里却也少了些人气。RS
“哦。”夏繁华也简朴回了句,没多问。
夏菲儿实在只是疲于再去解释,随便说了句话逗着夏铜柱玩,哪知夏铜柱那厮还真是遗传了夏家男人的良好传统——吝啬,听完就严峻的叫了起来:“菲儿丫头,你这个败家的,竟然那拿那么多豆腐去试,你之前又没做过,八成是弄不成的,算了,还是别试了,一起拿来炕着吧,豆腐放在那里呢,我去拿。”夏铜柱说着,还在锅屋里到处乱转,想找豆腐。
一家人吃完饭,夏菲儿就让夏铁柱給本身弄火炕豆腐,别的人也无事坐着在一边唠嗑,夏繁华边拿着烟袋抽,一边问着夏菲儿:“菲儿,刚你和元香丫头说张婶子有事情要和你三叔两口儿说,是甚么事情啊?”
夏菲儿晓得这几个丫头是口是心非的,实在内心是没那般信赖本身的,她站起家子,在水香头上敲了下,作势一副不悦的模样说;“你们几小我这会不信赖我算了,归正今后有好东西我也不会奉告你们了,省的到时候又思疑我的东西不好。”夏菲儿说完,就端着豆腐往本身家里专门放一些杂物的房里走了去。
夏菲儿嗔着瞟了元香一眼,带着她去了自家的杂物房把豆腐給放好,说:“这大抵要放半个月的时候,你要记得哦,我怕万一忙起来过了时候,倒时候就真不能吃了,华侈了的。”
夏菲儿张口就想说是认干亲的事情,不过想着人家事情还没谈成,本身先闹出来不好,万一到时候没弄成,又是一个闲话。她就没说是认亲的事情,只是随便的回了句:“没啥事,就是张婶子仿佛说有甚么事情跟三叔家里说,想让我们給传个口信。”
夏菲儿点点头,想着本身确切另有很多的事情要做,也就没去了,送走元香以后,夏菲儿就去锅屋忙活早晨的吃食了,早晨的吃食倒是也没甚么好弄的,中午还剩下一些杂面馒头,早晨一人一个热着吃些。
元香说完这句话,就瞥见夏菲儿咬着唇,一脸哀怨的盯着她,又忙改口:“再说这是我们菲儿想出来的东西,必定不会差的,你们看前几日弄得阿谁野菇子甚么的多好吃啊,这些个豆腐乳弄出来必定也好吃,我们到夏季的时候可就指着这个了。”元香说完还跟沉香眨了眨眼睛。