说做就做，夏菲儿决定把这些肉都给烤成腊肉，弄成腊肉今后，不怕吃不完，不过这边锅屋那几个丫头正跟着菲儿大姑在措置那些山鸡，也不晓得要弄到甚么时候，夏菲儿便喊上夏铁柱一起去酱铺那边，决定去酱铺里烘烤这些腊肉。
如果在持续好天的前提，还能够用日光下曝晒代替烘烤，持续曝晒至水分离尽有油浸出，总之不但是包管味道好，还要包管腊肉的都雅，但这不过是本身家里弄的一些，就没那么多讲究了，只要能烘干就好。
得知是赵老板家里送的，也不好多说甚么，但也难堪不晓得如何弄这些肉，说现在锅屋里到处放的肉，她都想着要过两日实在没体例，她就把肉一锅给煮了，用盆子装着，到想吃的时候，就去切些来吃，那样过了水的肉固然不如新奇的好吃，但好歹不会坏。
枝儿本来觉得山鸡和家里的鸡仔差未几，但这几只山鸡和家里的鸡可差远了，光是那体型就大了好几倍，并且眼神看人恶狠狠地，一副随时要啄人的模样，枝儿缩了缩脖子，赶紧点点头，说她光养兔子就成。
菲儿大姑看着菲儿他们拎着那么多肉进屋，也不由得皱起眉头，她觉得是夏铁柱他们买的，还皱着眉头抱怨夏铁柱和夏铜柱。
大泉和小溪去筹办夏菲儿说的东西了，夏菲儿去厨房里转了一圈，看看厨房里的处所够不敷，刚说的竹竿和火盆那些东西都要放出来的。
没一会，夏铁柱和夏铜柱带着宝柱送人返来了，夏菲儿看他们不但是人返来，几人手里还拎了很多东西，布袋子里也不晓得装着甚么，便笑着问道：“咋去了这么久，尔云家里离这里很远么？并且这手里还拎着东西，在那里买的，哪个店初二就开门了？”
“你这丫头，几日不见，哟……”夏铜柱一闻声枝儿的声音，就前提反射的要回嘴，但在一看到枝儿以后，他惊奇的长大了嘴，一向盯着枝儿看，半响后，才反应过来，他用心看着枝儿说调侃道：“哟，这丫头是谁啊，从那里来的啊？这桑菊的的手真有这么短长么，前儿给菲儿变了个样，今儿又把这丑八怪给硬生生的折腾出成了个俊女人。”
“哦，那要咋措置，蜜斯你奉告我们如何做，我们来弄。”大泉和小溪一听，立马出声问到。
夏菲儿正在想事情，听夏铁柱这么一问，随口答道：“你没传闻过的东西多了呢，我要一件件的跟你解释，都不晓得要解释到何年何月，指不定要解释一辈子。”
夏菲儿说完，翻开布袋子一看，几个布袋子内里都装着些野物最大的袋子里装着几只山鸡，小一些的布袋里有几只兔子，另有一袋是野猪肉，山鸡和兔子还是活的，几个袋子加在一起，夏菲儿都拎不起。
夏菲儿想起那被水煮出来的肉的模样，就觉着难受的紧，那和坏了也没啥辨别，还要华侈很多水和柴去煮，还不如让肉坏了。
两人去到铺子里的时候，大泉和小溪正在后院无所事事的坐着唠嗑，看着夏铁柱两人来，立马笑着走过来接过他们手里的东西，大泉还笑着问：“四少爷，蜜斯，你们咋这个时候来了，有甚么事情叮咛我们就成啊。”
“夏铜柱，我看你是想死了，你说谁是丑八怪呢，你才是丑八怪呢。”枝儿一听，立马就张牙舞爪的叫了起来，一边喊还一边追着夏铜柱打。
夏铜柱的话还没说完，就被一旁站着的枝儿大喊了一声：“夏铜柱，你是没心肝还是咋的，这么敬爱的兔子和野鸡你竟然说要吃掉，你是饿疯了还是咋的？这东西我都要养着的。”
清算完以后再用净水漂洗一番，洗去大要的油腻，将备好的白糖、酒、酱油、盐、猪油等质料对成卤汁，放入缸内，将猪肉放入卤汁中停止腌制。