他之以是没有效整块的肉，是为了节俭本钱。
七郎惊奇道：“这是凉水，如何会被烫着？”
宁修宿世在故乡，就用这类土法提纯过油脂，故而信心满满。
但在此之前，必须先获得烧碱。
不过用植物油脂要多出一个步调，现在宁修要做的便是提纯植物油脂了。
垂垂的铁锅中的油脂消逝了，取而代之的是黏稠的黄褐色液体。
宁修亲身用勺子将油脂滤出，装在一个小木桶中。
因为专业，以是做出的番笕质地才会好。从严格意义上来讲，那些穿越人士用植物油做出的番笕乃至不能称之为番笕，而是一坨坨坚固的番笕膏。
他将两斤生石灰谨慎翼翼的倒入木桶中，本来安静的水面立即收回滋啦啦的声响。生石灰氧化钙遇水天生氢氧化钙，开释出大量的热量。
宁良走后，宁修便叫来两位堂弟，冲他们叮咛了一番。
“七郎、十郎，你们且随我来。”
......
一旁的七郎、十郎直是看傻了。他们那里见过这等场面，的确跟变戏法一样。
......
皂化反应的过程中当然少不了加热。七郎和十郎不断的加着柴火，并用铁钳探弄，保持火势畅旺。
方才见证了奇异，现在七郎和十郎对宁修可谓是言听计从。
烧碱也就是氢氧化钠，并不是天然存在的，必须通过化学反应获得。
生石灰遇水散热太快太急，如果七郎和十郎猎奇之下被烫伤可就不好了。
他做了树模，接下来的任务天然就交给七郎、十郎了。
最简朴的体例是用熟石灰和纯碱反应，沉淀获得碳酸钙和氢氧化钠。
见七郎、十郎已经将筹办事情做好，宁修对劲的点了点头道：“待会你们躲远一些，别被烫着。”
不得不说，三叔给的这些骨头、碎肉还是很有料的。
七郎和十郎对视一眼，纷繁点头道：“三哥哥说的是，我们这便去。”
作为一名化工博士生，宁修的实际知识储备是很完整的，只要给他充足的资本，他能够制作出很多化工产品。
这一步是为了获得氢氧化钠溶液。
这个过程需求耐烦，宁修悄悄得着，比及上层溶液绝对清澈后才用大勺子将溶液滤出，倒入一个小木桶中。
不错，就是阿谁穿越人士最喜爱的东西――番笕。
植物油脂比起植物油，水解、分离的结果都要更好，但必然要不断搅拌，才气有最好的结果。
可题目是以大明的产业出产才气是没法托起很多假想的。
这也是宁修去三叔那边收碎肉、骨头的启事。
十郎咦了一声道：“三哥哥既然不沐浴，那要大木桶何为？还要我打那么多井水来。”
七郎宁沂一脸迷惑道：“三哥哥你但是要沐浴？可这光天化日的在院子里沐浴恐怕不好吧。如果让叔母看到......”
“你想甚么呢，三哥我不是要沐浴。”
七郎将柴火丢进灶内，扑灭后拿铁钳子捅了捅包管火势畅旺。
宁修连连点头：“如何敢劳烦爹，您就等着数钱数到手软吧。”
从骨头、碎肉中提取植物油脂的过程并没有太大的技术含量，但很烦琐耗时。宁修的时候贵重天然不成能把时候都花在这上面，故而他筹算把七郎、十郎培养成左膀右臂，代替他完成这些事情。
有了烧碱溶液，便能够停止皂化反应了。
从实际上来讲，不管是植物油还是植物油都能够停止皂化反应。
“七郎，你去把灶房里的大木桶拿到院子里来。十郎，你去院子里打些水来，全倒在大木桶中。”
宁修几乎背过气去。
从三叔那边收来的一小推车骨头、碎肉也才花了十两银子，这些东西充足支撑他做出上万块番笕了。