见老妈正在忙着给人打饭,周栋便把行李一放,挽起袖子上来帮手。他做这谋生谙练的很,菜饭给的快,账也算得洁净利索,要不是一脸酷酷的冰冰脸容,估计会成为最受欢迎的小老板。
把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半,五花三层、层层叠加,口感软硬适中肥而不腻。比白切肉多份醇厚,又比东坡肉少了份油腻,配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜,以上好的米饭佐食,的确就是人间甘旨!
“老何说你很不睬智。”
周爸对峙以为香料永久都是‘臣辅之物’,以臣欺君但是千万不成的。
周爸抿了口小酒,这是他每天收摊后的风俗了,每天一两酒,未几也很多,传闻比不喝酒的人更安康。
“他娘,现在说的是儿子练习的事情,你又扯到那里去了?”
周栋以为老爸就是个愚人,活得太明白了。可老爸就是有一点搞不明白,你儿子这么帅,喜好你儿子的妹子这么多,娶谁不娶谁都是题目啊,我很难的......我不想伤妹子们的心......
周栋家的门面间隔‘汗青文明民居’回龙窝不远,买卖天然差不到那里去,这会合法午餐口儿,已经有很多主顾在列队采办。
见儿子沉默不语,周爸内心悄悄发毛,这小子可有病,不能逼,还得他娘来劝说才是。
“你懂个屁,我是说他们迟早都得拜倒在我儿子的围裙下!”
“嗯。”周栋点点头,老何同道是他们家的熟客了,常常跑来蹭把子肉吃,估计小陈述早就打到老爸的肉案上了。
如果真要溯源,把子肉最早是东山省泉城的名小吃,厥后传入楚都,颠末几代楚都人的改进,已经是楚都小吃的代表作品。
忙站起家道:“爸妈,我吃饱了,我去洗猪肉......”
他是周五离校,下周一才会去九州鼎食报到,周六周日刚好能够回家一趟。也只要在老爸老妈眼里他才是个正凡人,家也就是他独一的牵挂了。
望着周栋拜别的背影,周爸皱眉道:“你个败家老娘们儿,就晓得夸你儿子帅,也不晓得劝劝他?跑去九州鼎食练习,那不是找不安闲麽!”
不过分依靠香料就必须对猪肉严格把关,周家固然没用甚么有机黑猪肉,却都是挑选肉联厂查验合格的上品五花,并且必须包管新奇。
周妈笑眯眯隧道:“我儿子更帅了,明天早收摊一个半小时......”
周妈为此不晓得跟周爸吵了多少回,可周爸老是笑眯眯地说,老伴儿啊,钱是挣不完的,那位姓马的大兄弟不都说了?一月赚个两三万是最有幸运感的。
周栋是端庄的楚都会人,爷爷那辈儿在回龙窝就有栋四百多平米的小院儿,现在这回龙窝早就变成‘汗青民居’了,硬是用一水儿的极新‘古建’忽悠来很多的旅客。