跟着时候的推移，街面上的人越来越多，柳家酒楼的伴计把门口的木牌换了一块，板上写着早点蛋花葱叶卷，如许在远处看到的人也都会出来买上一份，光是门口飘过的那股葱香味就很不错，并且雨欣定下的这个价码大师还能够接管，一时整条街上就只要柳家酒楼最热烈了。
老吴笑道：“呵呵，掌柜的就是掌柜的，那你的意义是？”
男人听着也是皱下眉来，“杜老板要我们盯着柳家酒楼，想尽体例压抑他们，本来柳家仆人已筹算出售楼面，可......”
一个男人在柳家酒楼察看了一会，随后一回身便进了怜月阁，他与坐在柜台的掌事说了环境，但见他不住的舒展眉间，男人问道：“赵掌柜的，此事但是费事，你看如何办？”
前堂的伴计又传话来，再加几份葱花饼。
雨欣笑了笑，“吴大叔，那以你来看，卖个十五文算不算高价。”
黄色的蛋花装点这翠绿的葱叶，热气冉冉香味四溢，且是每张饼都圈起成形，那饱满油亮的模样倒是引发了他们的食欲，那农汉迷惑的看了阿谁伴计一眼，舔了下嘴唇，伸手拿起一个，张嘴咬了一口。
等着面饼成形落实，上面的一面凝固了便将葱花鸡蛋液淋上去，恰当的时候也能够在四周加点油，看着蛋液差未几熟了便试着用筷子顶住面饼动一动，如有些粘锅便在等等，或是用锅铲，如果没有锅铲的话也能够用筷子，你只要从翘起的边沿戳下去沿着内壁挂一圈，最后将底部挑开与铁锅分离就行了，然后双手抓着饼边翻过来让沾有鸡蛋的那面在铁锅上烙一两分钟就好了。
老吴在脑中暗害了一下，“嗯~~~，还算能够的吧，这一斤鸡蛋都要七十文钱了。”
那伴计点头报答，为他们换上了几杯茶水。
这后厨的灶台本身不高，雨欣一向弯着腰来回折腾，咋的直起家便酸楚的不可。刚才她不过是在装面子，现在前堂后厨都忙繁忙碌的，她如果松弛下来，在内里号召的伴计不泄了干劲才怪。
雨欣接下老吴的话道：“只是你不晓得，我是不是想和之前一样，来个物超所值是吧。”
雨欣双手泛着油光，衣袖上沾满了面糊，白净的小脸被热气熏烤的红彤彤的，但还是乐在此中，她朗声回道：“晓得了，顿时就好。”
老吴呵呵笑道：“掌柜的，你要我去清理，为的就是要我算出个密码实价，只是......”
老吴听着才恍若悟顿的点了点头，对着雨欣作了作揖，便回身出去了。
老吴看了雨欣一眼，“掌柜的，我刚听你的叮咛归去算了一遍，一共有两个价码，我也拿不准你的意义便想着先来问问。”
老吴笑笑道：“掌柜的，你看我们是买十文钱合适，还是十五文的好。”
在后厨调面糊的一个帮厨接下她手上的活，“掌柜的，你先出去歇会吧，前面的我们会做了。”
在内里站着的人本想着看看，猎奇这家酒楼到底有贩甚么早食，有的人也是在等，等着看那几个农汉会吃出些甚么，如果好便出来尝尝，如果不好也不算亏着。可目睹着端出来的葱饼，黄绿油嫩，味香馋人，并且等候的时候也不长，那些早已腹饥的人，便都相伴的走了出来。
她先是将锅中残存的面饼弄掉，舀起清油沿着内壁倒入，尽能够的让锅子四周都粘上油，然后把面糊调稀了一些，和倒油的体例一样沿着内壁倒出来，因为调的比较稀，以是面糊会主动流到锅子底部构成一个面饼，如有空出的再弄点面糊补上就行了。
她看着老吴没有转动，仿佛另有话说，她笑笑道：“没事的吴大叔，之前减下菜价是因为我们这的酒楼饭店太多了，我们总得来点实惠的不是，而现下这早食我们是独一份，物以稀为贵，我们不乘现在捞点油水，莫非真让柳家酒楼去喝西北风啊。”