青筝想尝尝。
如果县城里卖不动，那就去省会卖。
做法是很简朴，费事的就是切菜得蒜末辣椒末的制作过程了。累不说，还辣眼睛。几百斤的大蒜和辣椒，真不是开打趣的。
游轮空间里有厨房用的粉碎机，但是又不能拿出来用。青筝特地到县城里找了一趟，也没有卖的，别说是县城里了，就是省会里，人家也说了，谁会特地做那样的东西啊，卖给谁啊。
挣不挣钱的，尝尝看呗。
“大姐，本来你跟陈书记是一家的啊。”这大姐青筝也熟谙，之前每天都会来买咸菜，每次都买上几分钱的，也会跟青筝聊上几句，没想到竟然是带领家眷，真是一点儿也看不出来。
如果遵循原主的经历，青筝是不会做咸菜的，会做的，也只是当今乡村每一家的妇女都会做的，酱咸菜。就是把各种百般春季园子里吃不完的菜都放在一个咸菜口袋里，然后再放大酱缸里，半个月以后，咸菜便能够吃了，足足能够吃上大半年。
实在做法简朴得不可，还是青筝很早之前到乡村郊游的时候，跟农家院的大嫂学的。因为实在没甚么技术含量，大嫂也就没藏私。
公然，挣人为的人就是不一样。
这类做法的咸菜很简朴，也不费盐，坏处就是，腌过咸菜的大酱真的很难吃，都是咸菜汤味儿。青筝一点都没有在酱里吃出纯手工的豆瓣酱的味道。明显没放咸菜之前的酱，是很多吃的。
以是，只能是靠野生。
三亩毛葱三亩大蒜，青筝挣返来三千快钱，蒜相对好卖，因为家家得吃蒜，但是不见得家家都吃毛葱。就是蒜, 也没有全数都卖掉, 毛葱还剩下两千多斤，蒜剩了不到一千斤。
赔了吗？
好嘛，本来还能再卖一回儿的，这下好了，没一会儿，缸底儿的汤都被要走了。
青筝拿了中午她跟任大哥带饭的铝饭盒，吃过午餐以后，已经借边上一户人家的井水，把饭盒刷洁净了。恰好，顺手就打了满满一饭盒的咸菜，让任大哥给陈书记送畴昔。向分钱的东西，连送礼都算不上，不过是个情意罢了。书记也真的没客气，收下了饭盒。
半个月以后，足足两大缸的咸菜做好了。
青筝为了让咸菜都雅一点儿，还特地到二哥家里要了些胡萝卜返来，切成丝，调色。
有了这个相法，春季白菜收割以后，几家的菜一起进城卖，青筝就特地留下了一部分。
辛苦是值得的。
家里人的评价相称高。已经每一餐都离不了。
就像是每一家的大酱味道都不一样是一个事理的，每一家的咸菜，味道也不一样。内容当然也不一样，有些手不那么巧的农妇，只是做一些非常通例的芥菜疙瘩，萝卜缨子罢了，或者再加一点儿萝卜干顶多了。而手巧一些，更有糊口的农妇们，会把咸菜做出各种百般的内容，菜园子里几近统统的蔬菜都能在咸菜口袋里找到。
“是啊，这不是地里庄稼收完了，没干了嘛。起着干点儿啥，多挣点是点儿呗。”任大哥很内疚的笑，他是持续多少年的先进了，并不是做了啥了不起的成绩，就是诚恳本分，肯干。常常到县里开会啥的，带体味熟谙他很普通。
“我但是传闻了好几天，家眷院儿边上来了一家卖咸菜的，特别好吃。我们家里这两天都离不了。就是没想到，竟然是你呀。刚才我从边儿上过，看着像你，还不太敢认，就过来看看。还真是你呀。如何，开辟了副业？”陈书记很夷易近人，一点儿没有大带领的高高在上。
“就你花腔儿多。我也不管你，受咋折腾咋折腾吧。别把你那点家底折腾没了让我和你爹赡养你们娘俩就行。”因为青筝这两次种菜的建议让家里都跟着受益了，任母对青筝也就只是平常唠叨一下，实际，已经不如何管了。