这时候，还没有人，会豪侈的伶仃做咸菜来吃，太华侈了。
还是得去城里开辟市场。
实在做法简朴得不可，还是青筝很早之前到乡村郊游的时候，跟农家院的大嫂学的。因为实在没甚么技术含量，大嫂也就没藏私。
青筝没买到朝天椒的苗，种的就是东北最常见的尖椒。
兄妹俩天还没亮就从家里解缆，到县城里卖咸菜。都将近入冬了，室外的温度早降到零度以下了，车上放着两床旧被子御寒，身上穿戴棉袄棉裤，可还是冻得不可。
做法是很简朴，费事的就是切菜得蒜末辣椒末的制作过程了。累不说，还辣眼睛。几百斤的大蒜和辣椒，真不是开打趣的。
归副本钱一共投出来不到两百块钱, 远没到伤筋动骨的程度，赔了又能如何样呢。
“大姐，咸菜今儿个就卖完啦，家里就做了这么多。再卖得过上半个月了。明儿个回就才腌新的。”青筝报歉的说着，两大缸咸菜，过还没传太开呢，没到十天，也都卖完了。家里的几个嫂子和任母，这些天一向在扒蒜，切辣椒，筹办做第二批了。
家里人的评价相称高。已经每一餐都离不了。
赔了吗？
信赖，只要东西真的好吃，必然会有卖主的。
三亩毛葱三亩大蒜，青筝挣返来三千快钱，蒜相对好卖，因为家家得吃蒜，但是不见得家家都吃毛葱。就是蒜, 也没有全数都卖掉, 毛葱还剩下两千多斤，蒜剩了不到一千斤。
“我但是传闻了好几天，家眷院儿边上来了一家卖咸菜的，特别好吃。我们家里这两天都离不了。就是没想到，竟然是你呀。刚才我从边儿上过，看着像你，还不太敢认，就过来看看。还真是你呀。如何，开辟了副业？”陈书记很夷易近人，一点儿没有大带领的高高在上。
青筝拿了中午她跟任大哥带饭的铝饭盒，吃过午餐以后，已经借边上一户人家的井水，把饭盒刷洁净了。恰好，顺手就打了满满一饭盒的咸菜，让任大哥给陈书记送畴昔。向分钱的东西，连送礼都算不上，不过是个情意罢了。书记也真的没客气，收下了饭盒。
挣不挣钱的，尝尝看呗。
好嘛，本来还能再卖一回儿的，这下好了，没一会儿，缸底儿的汤都被要走了。
这类做法的咸菜很简朴，也不费盐，坏处就是，腌过咸菜的大酱真的很难吃，都是咸菜汤味儿。青筝一点都没有在酱里吃出纯手工的豆瓣酱的味道。明显没放咸菜之前的酱，是很多吃的。
因为没有合适的称，青筝的咸菜是按勺卖的，一分钱一勺。充足四口之家一天吃的了。一点儿都算不上贵。
大哥故里子里种了半亩芥菜，说好了，本年各家的芥菜咸菜都是他家出的，青筝没筹算做酱缸咸菜，就把那些芥菜都要过来，芥菜缨子晒成了干，筹算夏季吃干菜，芥菜嘛，筹算都切成丝，也做成新奇的咸菜。
青筝的咸菜充足的好吃，又不贵。对一个月三十几块钱人为的上班族来讲，特别是双职工的家庭来讲，一天花上一分钱买一小碟咸菜，改良下家里的炊事，实在算不上承担。是个很不错的挑选。
青筝就是靠着原主刁悍的身材本质和一口气撑着, 硬是对峙下来的。