几小我谁也莫吭声,从速抬了出来。刘牛皮用力在它的一只后脚上割了个口儿,用一根三四尺长的铁纤贴皮捅进它的前胸后背,然后吹气排打,一会儿猪身就胀的圆滚滚了,助手提来沸水,淋水刮毛,刮净猪毛后倒挂在梯子上,刘牛皮挥刀开膛破肚,取出内脏后摆在门页上,将肉劈开四份,一份一脚的分了。
乡间的忌讳很多,比方大年除夕和大年月朔,高春(立春)等节日,千万不能惹小孩哭闹,不能打碎碗盏,如果不谨慎有小孩哭或失手打碎碗盏,是很犯讳讳的,是不好的喜彩。传闻这预示着家里来年必有不顺之事产生,弄不好要带孝(有亲人归天)。杀年猪呈现这类怪事,不令民气里犯疑那都是哄人的。
曾胜利老婆陈凤萍早早的烧好了一大锅沸水,刘牛皮一到,两个帮手立马翻开猪栏门,那头豢养了十个月的大肥猪倒是不肯出来。
父亲昨日才回到家里,听到动静畴昔帮手,这时曾庆虎和周立民两人也过来了,刚巧见到大肥猪摆脱逃窜,不由大笑,刘牛皮气得脸皮发紫。他之前做过孟庆南的助手,也宰杀了很多的猪,如此凶悍的猪还是头回遇见,骂骂咧咧的找了副棕绳,几小我在村口的杏树下将大肥猪拦下来,用棕绳套住了它的一双后脚,这才将它掀翻在地,几小我费了老迈劲连拉带赶,将它弄回院子。架到凳子上,拽腿按脚,刘牛皮倚凳箭步站稳,左手用力扳住猪的下颌,那凄声的嚎叫当即变成唔唔的闷哼,他右手自盆里操起刀子,“嘶”的一声自肥猪颈下斜斜的捅了出来,直至没柄,顿了一下,抽出刀子,一大股鲜血刷地喷出,哗哗的流进木盆里。
“细伢子盼过年,大人怕过年。”在现在的清闰年事,过年是我们细伢子的瞻仰,倒是大人们的肉痛心伤,辛辛苦苦一年到头,好多人家都得欠帐过年。
年味自二十四太小年就开端了。本来逢场赶墟是逢1、4、七,自二十五目开端墟场就是连墟了,家家户户都是将年货一担担的往家里买。除了自家出产的瓜子花生和鸡鸭猪肉,别的像糖果饼干和鞭炮等一应家中没有的年货都得购置。
这时候曾胜利返来了,前面走着刘映国。进屋后号召刘牛皮三人以及父亲和曾庆虎刘立民,几小我围桌而坐,未几很多,刚好一桌,嫌酒盅太小,改用饭碗喝酒,刘牛皮杀这一头猪迟误了很多时候,前面的任务很重,喝了半碗酒,胡乱扒了一碗饭,带着两位助手急仓促的奔向下一家去了。桌上剩下五人,谁也莫提早上的怪事,氛围热烈的喝开了。
年关了谁家无事?陈凤萍和六十多岁的婆婆在家也是忙得脚不沾地。想不到杀年猪弄出了这档子怪事,婆媳俩吓得六神无主,七上八下的半天都莫回过神。
早餐普通很少有拼酒的。朝晨起来肚子空空,喝酒轻易醉,特别是负气酒,更轻易让人不经意间醉得认不清爷娘。
年货除了自家吃用,走亲戚占了大头。拜年不能白手,一块肉,一斤糖,几包点心饼干,这是必不成少的,给长辈拜年,还得另加一包桂圆荔枝之类的营养补品。一年只一回,不管如何都得极力购置。
“东风对劲马蹄疾,一日看尽长安花。”曾胜利半碗酒下喉,迟疑满志而意气风发,刘映国体味他的脾气,倒也不太在乎,喝了一碗酒就走了,留下四人喝得好不纵情,“五魁首”、“六六顺”的拼了起来,划拳口令一个比一个喊得高,村口的人都听得见。
二十七日一早,刘牛皮到曾胜利家杀年猪。
二十四洒扫断根太小年,二十五开端磨豆子做豆腐,蒸酒椿糍粑,杀年猪宰年鸡,到了二十八,根基上就不动刀杀牲了。因为一带乡间有“杀七不杀八”的忌讳。