白氏一愣，这两道菜她都没有听过，她看着顾四娘的神采有些庞大，不过到底没说甚么。
汤汁浓烈的鸡肉，配上一碗白白的大米饭，盛出一勺汤汁浇在米饭上，鸡肉味渗入整碗米饭，她能够一次吃上两碗米饭不吃力。
顾四娘回到小院子的时候，顾三娘刚刚才睡醒，正坐在炕上揉着眼睛，见她进屋，沙哑着声音问道，“你去那里了？”
“那改天把她叫来做做看。”黑氏没想太多开口说道。
白氏看了她一眼，反问了句，“如果你有别人听都没听过的菜谱，愿不肯意等闲地奉告别人？”
“也没甚么，做个蒜泥辣茄子，配着鸡肉吃格外的下饭。”顾四娘简朴地回想了下茄子的做法，简朴地说了一下，白氏立即便明白了，深深的看了她一眼，这才回身忙了起来。
这边白氏擦了擦额头的汗水，找了个凳子坐了下来，顾四娘看了看天气，估摸着三娘也该睡醒了，到时候找不到她必定要焦急了。
“如许干烧岂不是糊了？”黑氏看了她一眼明显不附和。
“那小丫头还真是有两下子。”黑氏嘀咕了句，因为得了赏银，表情格外的好。
“他们为甚么送你好吃的？”顾三娘顺手拿起一块麦芽糖咬了一口，嘴里咕哝着。
“这个要如何做？”白氏到底是做了多年的厨娘，见到顾四娘批示着黑氏制作鸡肉便晓得她不是瞎扯的。以是看着面前的茄子做法，便有些猎奇。
黑氏将食盒放到桌子上，翻开盖子，冲着黑氏道，“本身看吧。”
实在黄焖鸡的做法倒是不难，首要食材是鸡肉，辅料有土豆，豆皮，干香菇，青椒，辣椒，洋葱，葱姜蒜。
“好了，听她的吧，我们先做出来看看再说。”白氏已经重新起了火，葱姜辣椒爆香后，倒入鸡肉简朴翻炒一番便盛出来，直接倒进沙锅内里。
白氏一边将蒜捣成泥，一边察看着顾四娘，见她看着白切肉入迷，只当她是馋了，便开口道，“那肉主子不肯用，你如果想吃就吃吧。”
顾四娘捏着下巴一脸的严厉，想了想当真道，“能够是感觉我比较讨人喜好吧。”
“做黄焖鸡必然要用沙锅，先把鸡肉腌制好，然后过油炒翻炒几下，等鸡肉变色了在全数连油一起倒入筹办好的沙锅内里，.......”
“如何样？”白氏固然早就晓得这道菜味道不错，但是吴少爷一贯嘴刁，到底能不能得，，到他的喜好还不好说。