把大雁交给小弟周少成,让他提回家,交给娘亲,早晨的时候就会有一顿肥美的大雁肉吃了。
那白衣少年仿佛也认识到了甚么,旋即面庞一整,“咳咳,呵呵!拿去吧!”
纤纤素手,白玉晶莹。
“你?”周绿云一脸惊诧道。就是连一旁的母亲也是吃惊非小。要晓得之前的周致只晓得吃,那里会做饭?
姐姐周绿云一向站在一旁,迷惑道,“小致,不都是一样的烧火煮肉吗?你的做法和我又有何分歧?”
最后一次周致将半锅水煮沸,将大雁肉全数倒入锅中,又是一阵烈火,直到锅中的肉翻滚起来才小火慢攻。
红马这就要行,白衣少年却又俄然朝周致说道,“对了,把那支羽箭还我。”
周致旋即蹲在灶前,向灶膛里狠狠加了几把柴,火就更加旺了。盏茶的工夫,锅里的水便开了,暗红色的大雁肉块跟着热水而翻滚。
只能如许了,如果再有香料就更好了。可现在大明的香料贵得很,只要那些敷裕人家才会买上少量。像他们如许的人家,浑然不知香料为何物。
在年前,张老爹为一敷裕人家阉猪,人家送了他一坛酒。张老爹便送了半坛给爹爹周铁。
“你此人也算是个男人了,如何如许磨磨唧唧的?叫你拿去就拿去!”见周致游移不动,白衣少年眉毛一挑,不悦道。
看着锅中的大雁肉不断翻滚,阵阵浓烈的肉香渐渐飘散,小弟周少成早已站在了锅前,不断地在吮吸着口水。
趁着灶膛中的小火在渐渐燃烧,周致取了十几粒黄豆扔进了锅里。因为养着官马,周致家是种了些黄豆的,要作为马的饲料。雁肉劲道很难煮软,而黄豆内里含有的一种酮恰能促进肉的熟烂。
周致望着他们远去的背影,悄悄苦笑道,如何的?我周致是猥亵之人吗?真是莫名其妙。
半个时候后,小弟周少成返来和周致调班。
周铁向来没喝过酒,那次只是喝过一口便感受分外苦涩。可他却喝了那一口结果断不再喝了。他担忧会喝酒上瘾,就如许的穷家,他如果再染上酒瘾,那这日子便没得过了。为此那小半坛子酒就一向在柴房里放着。
“哼!真是华侈工夫!”周绿云不悦道。
“姐姐尽管看着便是,如许煮过的大雁肉实在已经去过一部分腥味了,只不过那腥味却留在了水中,以是必必要把水抛弃。”周致渐渐解释道。
半个时候畴昔,周致停止烧火。
天近傍晚的时候,周致把晒谷场上的稻谷全数收敛洁净,用独轮小推车推回家。
如此将大雁肉如许几次煮过了三次,周致才调休,此时肉已经有三分熟了。
实在还应当放上些辣椒。但是辣椒仿佛是在明末的时候才从美洲传入海内。真是可惜了。
“当然分歧了!”周致一笑,随后站起家。用长长的筷子将锅中只要两分熟的大雁肉一块块捞出。而后将铁锅里的热水又全数舀出倒掉。
“既如此,那小子就谢过公子了!”周致手里仍然拿着大雁朝他做拱手状,说道。
这些稻谷已经干透,明日不消再晒。周致全数把它们堆放在灶屋的北墙边。这是要作为来岁的种子的,必必要保管好。
周致仍然浅笑道,“我记得前年爹爹不知从那里捡回一只受伤的大雁,当时姐姐做出来的大雁肉固然很好吃,但终归有一股腥味。”
此时周致已把目光移开,面色一红。说来周致看她的手并不是成心为之,而是感吃惊奇猎奇罢了。没想到这俊美少年竟然是女扮男装,如许的一只白嫩娇强大手竟能弯弓搭箭射下正在翱翔的大雁,实在匪夷所思。