别的《礼记》记录待客之道曰：“冬右腴，夏右鳍”。说的是夏季耳朵时候，鱼肚子肥肉多，要把鱼肚朝向客人；夏天的时候鱼鳍那边肥肉多，要把鱼备朝向客人。
“那豪情好，多谢刘哥照顾买卖了。”张屠户笑着送刘姓男人分开。
别的另有一点就是，肥肉能练出肉来，前人喜好买肥肉，市场决订代价，肥肉天然也就贵了。
因而，两边一同在小吏的见证下，立下了10文钱一副猪下水和免费赠送全数大骨头的商定，左券中还特别商定了朱安然的优先采办权。
“瞧兄弟您说的，那如许吧，一副猪下水收您10文，我这摊上的大骨头还是全都白送你可好？”张屠户不美意义的笑了笑，然后又说道。
“不值几个钱，本来这骨头我都是当搭头的，上面也没肉，熬汤还使得。公子在俺这买了恁么多肉，如果看得上这骨头的话，多拿几个就是，钱是千万不收的。”张屠户摇了点头，利落的说道。
“这位公子，要些甚么肉家去？”
有钱大师赚嘛，并且朱安然对张屠户感官不错，今后是个能够耐久合作的工具。
为防不测，朱安然又发起在菜商店门口小吏的见证下，立下质剂左券。张屠户很欢畅的共同，因为这是对他权力的包管，能够包管他卖出以往卖不出去的猪下水。
单单这十文钱，根基上都能撑起快餐的荤菜了。
然后谙练的用荷叶包了起来，再用细麻绳捆起来，递给了刘姓男人。