于嬷嬷只是与张妈妈点了点头算打了号召，眼里的打量却被张妈妈瞧了个正着，本就心虚的她更是焦灼。
厨房的下人普通用饭都晚，都是等主子们用膳结束后才热些饭菜本身吃。
总之一番抱怨，说得都是本身也不想浪费，但实在众口难调。
但张妈妈当厨房管事嬷嬷已久，早不掌厨，那些粗活自有部下人去操弄，她准点用饭，吃得不输主子精美，这才养出一身肥膘。
容晚玉御下严格，却也宠遇，要了两桌，一桌她同于嬷嬷共用，一桌给剩下的丫头们。
“张妈妈本日肯来据实相告，我非常欣喜，只是若这话如同水掺了油普通，怕是也做不好一盘好菜了，张妈妈你说是吗？”
“厨房的账册我正都雅完了，不解之处甚多，张妈妈一一说来听听吧。”
“如许，也罢，那张妈妈先在院里坐坐吧。”容晚玉不再对峙，让环儿领着张妈妈在院子里略坐，备了壶茶水。
知棋从窗户望去，笑着将张妈妈的模样讲给容晚玉听，非常畅意的笑道：“那老妈妈，之前我去给女人要些做药膳的食材，便被她一阵刁难，还得用银子打发，现在瞧着，真是解气。”
主子如此保护，丫头们天然感觉暖心，一个个纷繁给容晚玉布菜端茶。
攻破张妈妈心防后，容晚玉才渐渐收起方才那副气势凌人的模样，嘴角微微上翘，“知错能改，善莫大焉。不急，渐渐说。”
偏房两桌锅子烧得正热，辣锅刺激味蕾，菌锅惹人馋虫，再辅以厚薄适中的各色肉片，夏季可贵一见的青脆蔬菜，很快香味便飘到了院里。
“张妈妈能够还记得，前不久我才摒挡了将我豢养长大的奶娘，父亲也措置了一批萧姨娘身边的下人。可见这只要离不开主子的主子，没有离不开主子的主子。”
“是老奴不懂事，如许，蜜斯您先用膳，老奴在中间候着，等您吃完，我们再聊，如何？”
见容晚玉出来，张妈妈立即凑上前去，跪在地上问安，“老奴厨房管事嬷嬷张氏给大蜜斯存候。大蜜斯掌家以来，老奴一向想着拜见大蜜斯，本日终究得见，大蜜斯风采还是——”
不等张妈妈再踌躇，容晚玉又是一言将心。
“女人，置备妥当了，请女人移步偏房。”
闻声账册二字，张妈妈就吞了口唾沫，转了转眸子子，瞥见了紧随厥后的于嬷嬷，那周身气度，一看就是大户人家的掌事嬷嬷。
秋扇打帘相邀，站在她身后半步的是厨房里管事的张妈妈，生得肥硕，满脸横肉，笑起来眼睛挤成一条缝，一看常日就没少偷吃饱腹。
此时她内心既忧愁着账册的事，又饿得心烦意乱，闻到偏房的香味，只能倒茶水充饥。
于嬷嬷轻咳一声，制住了欢脱的丫头们，眼里倒是笑意，“女人仁善，你们更要记得这份好细心做事才是。”
“购置这么多菜色，张妈妈辛苦了。”容晚玉开口打断张妈妈的阿谀之词，笑意浅浅，“我也是初理中馈，还在翻阅账册，一时倒不得空请管事和嬷嬷们见面。幸亏有外祖母拨给我的于嬷嬷帮衬，想来再过几日便理清了，到时候再就教张妈妈。”
一壶茶下肚，刮去了她满肚子肥油，嘴里淡而有趣，眼神都发直了。
容晚玉咽下口中辛辣的甘旨，摆了摆手表示无碍，“这些管事嬷嬷们，一个利字当头，在容府多年早勾搭一气，本日让她喝一肚子茶，只当是给你们出气。今后有我在，你们只要不做负苦衷，在容府便是横着走又如何？”
“大蜜斯，老奴难啊，容府上高低下这么多张嘴老奴要管，便说萧姨娘，怀了身孕后，不时都要备着热菜热汤，那上好的食材，温久了便不肯再吃，每日倒掉的都是白花花的银子。”