蜜饯四品：蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏
御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
膳汤一品：蛤什蟆汤
膳粥一品：莲子膳粥
饽饽二品：桂花糕玉面葫芦
饽饽二品：时令点心高汤水饺
蛋奶淡奶蛋奶蛋奶
膳粥一品：稀珍黑米粥
美人献茗：庐山云雾
美人献茗：君山银针
饽饽四品：金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄
膳汤一品：龙井竹荪
御菜四品：松树猴头蘑墨鱼羹荷叶鸡牛柳炒白蘑
满汉全席起兴于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记录。
万寿宴
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日停止，是时由天子亲点大学士，九卿中有功劳者插手，固兴宴者荣殊。宴所设于奉三忘我殿，宴时循宗室宴之礼。皆用高椅，赋诗喝酒，每岁循例停止。蒙古王公等皆也插手。天子籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵情势.
廷臣宴
酱菜四品：北京辣菜香辣黄瓜条甜辣乾雪里蕻
饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕
饽饽二品：千层蒸糕十锦花篮
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上
前菜七品：喜鹊登梅胡蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷
本品可补脾肾，润燥益肺，合用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性服从低下、老年便秘患者的炊事。空肚饮用或迟早佐食都可。
告别香茗：珠兰风雅。
膳汤一品：一品官燕
桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳
季节宴系指清宫内廷按牢固的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端五宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文明的融会中和统治的需求下，大量接管了汉族的食俗。又因为宫廷的特别职位，逐使食俗定规详确。其食风又与风俗和地区有着很大的，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。
千叟宴始于康熙，盛于乾隆期间，是清宫中的范围最大，与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱；
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适当。先将大米煮成半熟，去米汤，插手牛奶，文火煮成粥，插手白糖搅拌，充分溶解即成。
前菜七品：松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄；
热炒四品：野鸭桃仁丁爆炒鱿鱼箱子豆腐酥炸金糕；
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽
美人献茗：福建乌龙
生果一品：应时生果拼盘一品
御菜五品：沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜；
告别香茗：杨河春绿。