李雪儿去措置猪内脏了,把猪肝、猪心、猪肺留下,剩下的剁碎了喂鸡。实在猪大肠也很好吃,但是现在汇集的调料还不敷,做出来也不好吃,以是就没留下。
李雪儿在和猪肝较量,切下一半筹办重视下尝尝味道。猪肝焯过水放锅里加上凉水,加上葱段、八角另有一些好不轻易汇集到的香料。放锅里煮上小半个时候,然后往锅里加盐接着煮。
早晨用饭的时候桌上摆着一盘辣椒炒肺片,李雪儿做的略微辣一点。一家人都感觉味道不错,但是一盘子吃完了也不晓得是甚么。
“这猪肺之前没人吃都扔了或者喂鸡了,这如果大师晓得能吃必定不会如许了。”
“本来猪肺也能吃,味道还这么好。”
“猪肺另有很多,明天只是炒了一小半。另有猪肝和猪心我也留下了,也是能吃的,明天我做了给大师尝尝。”
一天三个好动静让一家人都很镇静,当然也商定好了这是一家人的奥妙。
一大早天还是黑的,李二郎伉俪两个就起床了。李二郎明天要去镇上送面粉,担忧拖时候长了迟误周老板的买卖。
李雪儿从篮子里拿出一个鸡蛋,早上刚煮的还是温的。孙亮接过姐姐递过来的鸡蛋欢畅极了,他好几天没吃到了。
早晨用饭的时候饭桌上多了一盘猪肝,切成薄片整齐的摆放好了。如果想吃辣的能够本身蘸着辣椒油吃。
“慧娘,你从速过来。”李二郎吃紧忙忙的叫老婆,仿佛有事情很焦急,孙慧娘闻声了从速的进屋。
看着爹娘镇静的模样,李雪儿也非常欢畅。没想到家人的接管才气挺强,李雪儿但是晓得宿世有很多人感觉吃猪内脏很可骇或者不洁净都是不吃的,但是家人一个都没有,看来胆量都算大的。
李雪儿转头朝屋里看了一眼,甜甜的笑了。看来父亲是看到了那卷本身特地筹办的竹简,这会叫娘亲进屋应当是筹议火炕的事情去了。
第二天李泽洋去书院,剩下的三小我在家开端忙活。李二郎和孙慧娘一块做泥砖,因为前次垒鸡窝剩下一些泥砖,以是此次再少做些就够了。
一听李雪儿说是猪肺都非常惊奇。
公然一家人对雪儿的技术非常对劲,直夸她聪明无能。这可一说是变废为宝了,几近不消耗钱还能够咀嚼甘旨。
孙慧娘和李雪儿到孙家的时候,一家人正干的热火朝天,窖白菜萝卜。说的简朴一点就是挖个坑把白菜和萝卜埋起来,吃的时候早往外拿。如许菜不会烂掉也不会冻坏了,如许的存储体例在乡村很常见,并且体例很有效。李二郎家的白菜萝卜也是前几天刚埋好了。
信赖父母会做出精确的决定,李雪儿持续研讨这猪肝要如何吃。
孙亮瞧见姑姑和姐姐来了眼睛都比平时有神,一向盯着孙慧娘拿来的阿谁篮子。因为上面盖了一层布以是看不到,但是他感觉有好吃的。他就是如许以为的,因为每次姑姑都给他带好吃的。
本来是想把猪肝和猪心煮了,但是没有姜也没有酱油,这味道能够不会特别好。实在不可就炒着吃,多放点辣椒应当能够把不好的味道挡住。
上一次这些猪肝和猪心都一块剁碎喂鸡了李雪儿还心疼了一下,这也是肉啊。
既然是回娘家总不好空动手,前次去集市上卖的肉割下来一小块能有两斤,另有家里已经煮好的猪肝、猪心都送点也尝尝鲜。这也就是娘家,猪内脏这类东西再好吃也不会送别人,送别大家家还觉得你用心找倒霉呢。
因为提早没有动静也不晓得闺女明天回娘家,以是孙家人也每个筹办。这会就想着活改天再说先放下,可孙慧娘觉着本身也不是外人倒是劝着大伙一块从速的干完。