首页 > 欢田喜地 > 第二章 五花肉炖酸菜

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伤口被上了药,又严严实实地包好,祝永鑫拍拍女儿头叮嘱道:这几天别贪玩沾水,洗手洗脸都想着叫人,沾水可不轻易好。”

“谁家小子这么大胆量,彼苍白日村里就敢劫道儿,还弄伤我mm,真是翻了天。”博荣一听这话,顿时就火冒三丈,“荷花你跟大哥说是谁,我去揍得他下不了炕,看他今后还敢不敢欺负你。”

方氏灶底架上柴火,先把那条猪肉上纯肥肉部分都切成小块,丢进锅里不竭翻炒,这时候锅底火还没完整旺起来,锅底热度刚好,跟着翻炒肥肉里油被渐渐靠出来,比及肥肉丁都变成金黄色油梭子时候,用笊篱捞上来伶仃放好,留着今后炒菜用。这时锅里就只剩下猪油,将多余盛出来倒进瓦罐儿里凉着,然后把早就切好葱蒜和花椒大料丢下去炝锅,一小捧切好片儿五花肉倒进锅里,只听着“滋啦”一声,猪肉香味就充盈全部屋里,翻炒几下后添几瓢水,再放入切得极细酸菜丝。方氏才得空直直腰擦去额头汗水,把锅盖盖上由着酸菜渐渐炖。

博荣天生对自家妹子没有抵挡才气,见荷花并不计算,茉莉是小辣椒似呛人,就也不再提这事儿,浑厚地笑笑,溜到灶间帮苏文氏盛菜。

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