萧向很天然的接过，倒入了油锅中，一股酒香味顿时散开。
“给。”这时，刘力拿了几把扇子，递给了葛根和余小渔，对着刚盛出来的鸭子扇了起来。
而余小渔则站到了平时萧向的位置，她做菜时，萧向就会站在她身边，跟着她的需求递上各种东西，明天，则换了她为他打这个动手。
余小渔却笑了。
但这一次，余小渔选的却不是之前做过的那种。
“未曾。”青十一暖和一笑，说道，“余小渔踢馆时的每一场，拿出的都是新菜。”
“铛~~”
接着，第三杯已经跟上：余小渔方才花大工夫调和的加了作料的酱油。
他如果接了这一让，不消说，比试还没开端，便已是一个输字了。
这个油，是宏陌学院里备有的却很少有人用的花生油。
想到这儿，她侧头看了看萧向。
阿幕留意到，当即用火钳调剂火候，方才窜得老旺的火转眼便变成了小火。
边上的梁时望了一眼，抿唇笑了笑，又把重视力放在了余小渔身上。
他们还是头一次看到，有人给刚做好的菜打扇呐！
第350章 三杯鸭
刘力和葛根默契的清算案板，做最后的雕花装盘筹办。
这米酒不如她酿的醇香，不过好过了平时的料酒，倒是能够代替做三杯鸭的啤酒。
这点，跟着余小渔的这段日子，他进度速率。
这时，萧陌那边已经开了盖，在往罐中调味了。
萧向看了她一眼，深吸了口气，在锅中倒了第一杯油。
不稍会儿，全部持香殿里都是萧向这一锅的香味儿，远远的盖过了萧陌那边。
她不晓得这是不是萧家的特性，但此时，她已经晓得，只要萧向阐扬普通，他必赢无疑。
萧向是萧家嫡宗子，倒是个榆木。
当着主顾的面将三杯调料倒入鸭中，并引入铁板烧体例，使三杯鸭的食法更加古朴，让人们在吃后有一份回归的欣喜。
三杯鸭的做法有很多，客家做法是不消大料及香料的，选用的是老麻鸭，肉质比较紧实，不会太肥腻，插手的是好的生抽和自酿的客家米酒，另有一个烹调要点就是提着鸭子在放了少量油的热锅上来回摩擦，如许煮出的鸭子香而不腻，并且色彩也非常的标致。
“这菜名倒是未曾传闻过。”巽十一笑看了看挂起的那三个字，对着青十一感慨了一句，便回身宣布，“本场参议正式开端。”
合作天衣无缝，就仿佛，平时就是如此普通。
“不必。”这时，在世人各种目光中，萧向沉稳的开口，冲着巽十一拱手作揖，“回先生，我的菜名叫作，三杯鸭。”
萧向却不睬他，径安闲锅中插手了剔去了骨的鸭子，然后抬手虚压了压。
这三杯鸭原是她之前在鱼跃小肆研讨各种招牌菜试做过的，当时，萧向和天勺地铲一起作为她的助手，帮着各种配菜、试菜，而她也是成心教他们这些，对各种菜式说得非常详确。
萧向还在专注的给鸭子剔骨。
“这是要做甚么？”在场的门生们一阵惊诧。
此时，听到萧陌说出一个让字，世人刹时沉寂。
她就晓得萧向不是个陈腐的。
干辣椒、八角、香叶、蒜瓣、姜片、盐、冰晶……现场没有鸡精，她便用香菇、鸡肉、虾皮、猪肉干烧熟、烤干碾为粉末搅拌均匀制成鸡精。
清炖鸭汤，因为鸭肉的油脂较多，最好的体例就是不要放油，口味咸鲜，恰当平淡一些为好。
“三杯鸭？”巽十一有些迷惑。
阿幕听着恼火，正要上前，便被身边的余小渔挡了下来。
铜罗声响，萧陌那边的三人开端行动。