“我是小渔师叔的助厨，方才是先生命我请朗中去了，为甚么不让我出来？”就在这时，前面传来了葛根焦急的声音，“小渔师叔，小渔师叔～～”
陆都有拉面、油锅盔；
……
“要布条做甚么？”阿幕愣了一下。
宿世时，刀削面但是有“面食之王”之称，它有内虚外筋、柔嫩光滑、易于消化等特性，与炸酱面、伊府面、热干面、担担面被同誉为中华闻名的五大面食。
但是，此时现在，这第一题，看似没有限定，但究竟上，三柱香内，连和面、醒面到制作完成，这中间，已然有大半能够直接砍去了。
江浙有葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、酥油饼、重阳栗糕、虾爆鳝面；
“汤。”余小渔深吸了口气，细细辩别着这香味中的火候，这才泼了些许女儿红，两勺酱油，小半勺的醋，头也没抬的唤了一声。
那边，巽十一已经筹办点香了，比试顿时要开端，可葛根却还是不见踪迹，显现是希冀不上了。
“第三题，食雕，晋山长的是百鸟朝凤，余小渔抽到锦上添花。”
夏都有甲面片、狗浇尿；
第382章 刀削面
这三题里，她劈面食倒另有点信心，固然克服晋朗有望，但是，帮余小渔分担一下，老是能够的。
最要紧的是，刀削面和好只须饧半小时，这对于三柱香内的限定，她便是单手操纵，也完整能够办到。
而这些，对于出身厨神世家的余绡妤来讲，就算她没有味觉，也能如数家珍。
中华五千年，美食文明悠远流长，光是面食便数不堪数。
锅中的油也敏捷的变红，垂垂的，满锅都起了红色的泡，豆瓣酱的酱香味融会了调料的味道，敏捷的满盈开来。
面食的挑选很广很广，她随随便便的一搜，就能想到无数种。
刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求精确，普通是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。
“帮我筹办些布条。”余小渔低头，看着本身受伤的手，深吸了口气，叮咛道。
这个时候，她才把剁好的瘦肉倒了出来，略煸炒至变色，便按着挨次，拿起了一边阿幕筹办好的鲜姜沫、葱沫、蒜沫，有节拍的一样一样插手，一样一样的炒。
乃至能够说，她很能够输定了！
题目出来了，余小渔听到第一句，心已经沉了下来。
不过，看他现在用的食材和制作步调，还不好判定他做的是哪一种。