第一次来如许初级的餐厅吃东西，没想到正菜还没有上，一杯酒就给本身上马威。如此暗中的摒挡让苏景噗嗤一声笑了起来，“用八角泡酒还真是第一次，你快尝尝，然后奉告我如何样。”
这个时候，一瓶红酒又被翻开送了上来，办事员用毛巾托着瓶底帮两人倒酒，同时先容说道：“这是产自猎人谷的摩根，非常不错的葡萄酒，红酒与牛排最配哟。”
不愧是米其林三星的餐厅，不管是餐厅的氛围还是餐具、办事员的态度都特别不错，一道道的菜品接连不竭的被奉上来。
到了饭后甜点，办事员将这里最驰名的甜品“雪球”给端了过来，这是碎冰包裹着焦糖做皮的蛋，看起来就像是夏季滚的雪球普通。
现在这盘牛排，固然原质料比不上牧场出产的墨瑞灰牛牛肉，但是在口感上却优良太多，得益于厨师的高超技艺，他硬生生将本来安格斯牛肉有些粗的肉纤维给弱化，绵软的口感获得了强化，入口即化稍显夸大，但鲜嫩多汁。
凯蒂在烹调的时候就会起首将油脂给切撤除，但是Quay餐厅的顶尖大厨烹调的时候，独辟门路，让牛油跟着温度凹凸产生窜改，优良牛油融点低，以是不但让牛肉披收回甜美的香气，也能够增加嫩度，并且吃到嘴里入口即化。
或许是真正的餐点在厨房炽热烹调，现在不竭有餐前小点心跟饮料奉上来。用玻璃杯装上的一小片生鱼片，看不出是哪种鱼，但吃起来却没有涓滴的腥味，淡淡的薄荷气味吃起来非常清爽，用大海的味道将两小我的味觉唤醒，筹办驱逐更丰富的美食。
“如何样，如何样？”苏景抬高声音问道，她看到王皓脸上丰富多彩的神采，实在拿不准这味道到底如何。
普通人对肥油的设法，都是“油腻”，“难以下咽”的印象，不过如许的印象对优良牛肉并不公允。“油脂吵嘴”是决定牛肉吵嘴很首要的身分，以是只要评级还不错的牛肉，油脂都值得尝试一下。
猎奇地端起杯子悄悄摇摆了一下，像海星一样漂泊在酒上面的八角也跟着泛动，王皓深嗅了一口以后就凑到嘴边喝了一小口，抿了一口仿佛另有一点不过瘾，他又喝了一口。